کوریائی میٹھی آلو سے پیار کرتے ہیں اور وہ اپنے چاول سے محبت کرتے ہیں اور جگ (جک) حتمی کوریائی آرام دہ اور پرسکون کھانے کی اشیاء میں سے ایک ہیں. یہ ایک سادہ، ایک سادہ ہدایت میں تیار کی ایک اچھا گروپ ہے.
جوک، جک، دلی، یا کنج (چینی میں)، جب آپ سرد، بیمار، تھکے ہوئے، یا ان وقتوں کے لئے ہوتے ہیں جب آپ صرف ناشتا یا دوپہر کے کھانے کے لئے کچھ لیفورور چاول استعمال کرنا چاہتے ہیں. ان لوگوں کے لئے بھی اچھا ہے جو ان کی کاربیاں دیکھتے ہیں، کیونکہ آپ چاول کی ایک بہت ہی چھوٹی رقم کے ساتھ ایک بہت ہی بہت آسان بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ چاول
- 5 کپ پانی
- 1 میٹھا آلو (کھلی اور تقریبا 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- اختیاری: نمک (یا سویا چٹنی)
اسے کیسے بنائیں
- چاول دھونا اور چاولیں.
- چاول ککر میں چاول، میٹھی آلو، اور پانی کو ایک دوسرے کے ساتھ رکھیں.
- پاؤڈر کی ترتیب کا استعمال کرتے ہوئے، کھانا پکانا شروع کریں.
- جب چاول کا ککر اس بات سے اشارہ کرتا ہے کہ یہ نیچے ہے تو، ایک چربی کا چمچ کے ساتھ دلی کو ہلانا.
- للی دلی انفرادی کٹوری میں.
- نمک یا سویا چٹنی کے ساتھ خدمت کریں تاکہ لوگ اپنی ذائقہ کو ایڈجسٹ کرسکیں.
ان کوریائی جیک کی ترکیبیں بھی آزمائیں:
میٹھی ریڈ بین جوک
"پٹ جوک (ریڈ دلی ہوئی ہے) ہموار اور ٹھیک ٹھیک مٹھائی کے ساتھ ہلکا ہے، لیکن باقاعدگی سے سفید چاول کی جگہ میں چینی کے بغیر بھی کھایا جا سکتا ہے."
ابالون جگ
"ابلون پاؤڈر کوریا کے جنوبی ساحل حصوں میں اور خاص طور پر چیجو جزیرے پر سب سے زیادہ عام تھا، لیکن یہ سب سے زیادہ کوریا کے لئے آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے. عام طور پر یہ ہے کہ چکن کا سوپ امریکیوں کے پاس ہے - ایک آرام دہ اور پرسکون، دواؤں کا کھانا."
کچھ جم یا جک تاریخ سے کوریا سے متعلق تاریخ:
جک کوریائی فوڈ کا کافی حصہ ہے. یہاں تک کہ صرف قدیم ادب میں، تقریبا 40 قسم کے چاول کی دوری کا بیان کیا جاتا ہے. پکنج کی ایک وسیع اقسام ہے، جیسے ہیینجک (صرف چاول اور پانی کے ساتھ بنایا گیا ہے) اور گورکولجک (لال پھلیاں، جوئی اور چاول کے ساتھ بنا اناج کی دلی)، ٹارکجک (دودھ کے ساتھ ملایا چاول کی دلی)، ہوومماجک پائن گری دار میوے، اخروٹ اور ججوجوز)، اور گوججی (گوشت یا چکن کے ساتھ چاول کی کچی شامل).
ان دنوں، جوک اب عارضی طور پر بقایا کھانا کے طور پر کام کرتا ہے؛ اب زیادہ مہنگی اجزاء جیسے ginseng اور ابلون کے علاوہ پیٹو یا توانائی کو فروغ دینے کے طور پر زیادہ اہم ہے. عیش و آرام کی کوریائی ریستورانوں میں، یہ مکمل طور پر مغربی ریستوراں میں سوپ کورس کی طرح مکمل کورس سیٹ مینو میں کورسز میں سے ایک کے طور پر شامل کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، جک غذا کا کھانا ان دنوں بہت مقبول ہے.
گوانگ ڈونگ صوبے جیسے جنوبی علاقوں میں بنیادی طور پر چاول کی پیداوار ہوتی ہے، لہذا وہ شمال کے لوگوں کے مقابلے میں زیادہ تر ناشتہ کے لئے چاول کی پاؤڈر کھاتے ہیں، جو بنیادی طور پر گندم کاشت کرتے ہیں. اجزاء کے مطابق مختلف قسم کے چاول کی پائیداروں کی ایک وسیع اقسام موجود ہیں، جو یا تو مخلوط یا گرنش کے طور پر شامل ہیں، لیکن دو اہم اقسام ہیں: ہنجک (چاول اور پانی سے بنا) اور جوجک (گوشت یا مچھلی کے ساتھ چاول ).
-
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 218 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 42 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |