رسیلی Lucys - یا پنیر بھرنے برگر - پنیر اندر اندر ڈال دیا. وہ ہیں، ان کے نام کا مطلب ہے کہ، خوشی سے رسیلی. غذا کی حفاظت کے بارے میں خدشات کے بارے میں خدشات کے ان دنوں میں، ان کی ضمانت کا اضافی فائدہ ہے کہ اگرچہ آپ اچھی طرح سے گوشت کو کھانا پکانا چاہتے ہو تو آپ کو نم، رسیلی برگر ملے گی . کامل برگر کے لئے ان 10 تجاویز کے ساتھ مکمل طور پر کھانا پکانا.
نوٹ: کچھ منحصر ہے جس کے بارے میں جنوبی منینولوپیس بار نے رسیلی لوسیس کی خدمت کی، لیکن ماہرین اس بات سے اتفاق کرتے ہیں کہ جنوبی منینوپولس ان کے گھر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ زمین کا گوشت
- 1 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک
- کے بارے میں 1/2 کپ پنیر (ٹکڑا)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں، گوشت سے نمک چھڑکیں. گوشت کو آہستہ سے الگ کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں اور مرکب بھر میں نمک جمع کریں.
- مرکب 4 برابر حصوں میں تقسیم کریں. نصف میں ان میں سے ہر ایک کو تقسیم کریں اور ہر ایک کو درمیانے درجے کے دھیان سے 4 انچ وسیع پیٹی میں شکل دیں. فکر مت کرو اگر گوشت اس وقت ایک کامل پیٹی میں پھانسی نہ پائے. کناروں کچا اور کچا ہوسکتے ہیں.
- اپنے ہاتھ میں پٹیوں میں سے ایک لے لو. مرکز بھر میں گرے پنیر کے تقریبا 1 چمچ کے ساتھ بھریں. سب سے اوپر ایک اور پیٹی رکھ دو اور آہستہ آہستہ کناروں کو ایک ساتھ دباؤ کے ارد گرد نصف طرف کے ارد گرد مہر. جس حصے میں آپ نے ابھی تک مہر نہیں کیا ہے اسے اٹھاو اور کسی دوسرے چمچ یا پنیر کی چیزیں.
- اب کناروں کو سارے راستوں کو مہر کر اور پوری چیز کو پیٹی شکل میں پٹائیں (اس کے عمل میں اس کا سائز تھوڑا سا ہوتا ہے). آہستہ آہستہ اسے ایک پیٹی میں گھومتے رہیں جب کنارے کو پھینکنے اور اسے اچھی طرح سے اطراف پر مہر لگا دیجئے جب تک کہ آپ کو 5 انچ چوڑائی برگر نہ ہو. برگر کے وسط میں تھوڑا سا ڈھیپل دوبارہ دوبارہ کرنے کے لئے اپنے انگوٹھے کا استعمال کریں تاکہ جب گوشت کے معاہدوں کو کھانا پکانا چاہے تو پوری طرح برگر کے سائز کو وسط میں بہت زیادہ بڑھانا ہوتا ہے.
- 4 رسیلی Lucys بنانے کے لئے باقی patties کے ساتھ دوبارہ دہرائیں! پکایا کم از کم 30 منٹ تک ان کی مدد کرنے کے لئے پرسکون کریں جب وہ پکائیں.
- درمیانی اونچی اونچی گرمی میں ایک گرین گرمی کریں (آپ کو اپنے ہاتھ کو ایک انچ کے بارے میں کھانا پکانے کے گرے پر 2 سے 3 سیکنڈ تک پکڑنے کے قابل ہونا چاہئے) یا درمیانی اونچی اونچی اونچی گرمی سے زیادہ سٹو پر بڑی بھاری بھری ہوئی گرمی کو گرم کریں.
- گرمی یا پین پر پٹیاں رکھیں. ککر، ایک بار پھر پھینکنا، بھوری رنگ تک اور درمیانی پگھلا میں پنیر کے ذریعے پکایا، ہر طرف تقریبا 5 منٹ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 295 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 111 ملی گرام |
| سوڈیم | 548 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 35 جی |