اگر آپ کسی خاندان کے کھانے، potluck رات کے کھانے، یا چھٹی کے دعوت کے لئے ان شاڈڈ scalloped آلو کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ غلط نہیں جا سکتے. بیکنگ سے قبل آلو کھانا پکانے سے پہلے آٹا میں کم وقت کا مطلب ہے اور ٹینڈر، مزیدار نتائج کو یقینی بناتا ہے.
دودھ اور بھاری کریم کا ایک مجموعہ ایک امیر چٹنی کے لئے بنا دیتا ہے. ہام یا بیکن آلو مرکب میں شامل کیا جا سکتا ہے، یا ایک مختلف پنیر یا پنیر کا مرکب استعمال کریں. ہلکے لہسن کے ذائقہ کے لۓ، لہسن کی کٹائی کی کٹائی میں بیکنگ ڈش پر آپ کو اس سے مکھن لگانا.
ریڈ پتلی آلو یا ایک دوسرے کم نشست آلو کا استعمال کریں. راؤنڈ سفید، نئے آلو، اور یوکون گولڈ بھی اچھے انتخاب ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ آلو، چھیلے ہوئے اور ٹکڑے ٹکڑے 1/4 انچ موٹی، سرخ پتلی یا ایک اور مکی کی قسم
- 3 چمچوں مکھن
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ
- خشک سرسبز
- 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
- 3 چمچیں آٹا
- 1 کپ بھاری کریم
- 3/4 کپ دودھ
- 8 ونس (تقریبا 2 کپ) تیز شاہدین پنیر (ٹکڑے ٹکڑے، تقسیم)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے ساسپین میں کٹائی آلو رکھو اور پانی سے ڈھانپیں. تقریبا 4 سے 5 منٹ، یا صرف محض ٹینڈر کے لئے ایک ابل اور ابال لے لو. ڈرین اور الگ الگ.
- تندور 375 ایف تک گرم کریں
- ہلکا پھلکا مکھن 2-کوارٹج کیسلر.
- ایک چٹان میں، گرمی مکھن درمیانی گرمی سے زیادہ. نمک، مرچ، سرواں، پٹکا، اور آٹے میں ہلچل. ہموار اور بلبل تک ہلچل.
- کریم اور دودھ میں ہلچل اور پھنسے ہوئے، جب تک پٹایا جائے. ٹھوس پنیر کے تقریبا 1 1/2 کپ میں ہلچل اور پگھل تک کھانا پکانا.
- بیکنگ ڈش میں چٹنی اور آلو اور چمچ کو یکجا. باقی پنیر کے ساتھ اوپر. 25 سے 35 منٹ تک پکانا، جب تک کہ بلبل اور اچھی طرح سے بھری ہوئی نہ ہو. 6 کام کرتا ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 740 |
| کل فیٹ | 52 جی |
| لبریز چربی | 30 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
| سوڈیم | 829 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 26 جی |