تازہ تازہ پکا ہوا مرچ اور مرچ چٹنی یا سرکہ کے ساتھ مزیدار ہیں. اچھی طرح سے صاف سبزیاں خریدیں یا جلدی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی کی 3 تبدیلیاں دھوائیں. یہاں تک کہ اگر بیگ کا دعوی ہوتا ہے یہاں تک کہ اگر وہ دھویا یا صاف کیا جاتا ہے، ان کو اس بات کو یقینی بنانے کے لئے پتیوں کو گھبراہٹ نہیں ہے.
ایک اور اختیار بیکن اور کجون کے موسم کے ساتھ یہ آسان سرسبزی گرین ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 سے 3 ہیم شینکس یا گوشت کا ہام ہڈی یا ہیم ہاکس
- 1 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 پاؤنڈ سرواں گرین (مکمل طور پر دھونا، مشکل ہٹا دیا ہٹا دیا، محض کٹا)
- 1 1/2 کپ چکن شوروت
- 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- اختیاری: مرچ سرکہ چٹنی (ذائقہ)
- اختیاری: نمک اور مرچ (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- بڑے برتن یا ڈچ کے تندور میں، گرمی کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ ہے.
- پیاز، ہیم شینک یا ہام ہڈی شامل کریں؛ پیاز پکاؤ، جب تک پیاز ضائع ہوجائے.
- لہسن میں شامل کریں اور 1 منٹ سے زیادہ کھانا پکائیں.
- چکن ورتوں کو شامل کریں اور ایک ابال لائیں.
- سورج گرین، ایک وقت میں چند ہاتھوں میں شامل کریں، پہلے بیچ بیچ کے طور پر مزید شامل کریں.
- درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں؛ ویسٹسٹیسیرائر چٹنی اور گرم مرچ کی چٹنی کا ڈش شامل کریں.
- 20 منٹ کے لئے کک، بے نقاب. 30 سے 40 منٹ تک طویل عرصے سے ڈھکیں اور گھومیں.
- ذائقہ اور زیادہ مرچ کی چٹنی، نمک، اور مرچ شامل کریں.
4 سے 6 تک خدمت کرتا ہے.
* اگر آپ اپنے علاقے میں مرچ چٹنی یا مرچ سرکہ نہیں مل سکتے، تو آپ اسے جلدی بنا سکتے ہیں. چھوٹے گرم مرچ کے ساتھ ایک دھونا اور نسبندی جار بھریں. تقریبا 1 کپ سرکہ (مرچ کے طور پر زیادہ مرچ کو ڈھونڈنا) ایک ابل تک لے اور پھر مرچ ڈال دیں. ریفریجریٹر میں کور اور اسٹور. گرم مرچ مرچ کی چٹنی کے لئے، کچھ مرچ میں پٹا کاٹ یا ان میں سے کچھ ٹکڑا.
کچھ دیگر اقسام جو سبزیاں تبدیل کردی جا سکتی ہیں ان میں کالر گرین ، کالی ، ٹریپ گرینس ، یا گرین کا مرکب شامل ہے .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 197 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 9 مگرا |
| سوڈیم | 575 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 28 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 13 جی |