یہ منہ بوجھنے والی بلیو بیری کرکرا بہترین موسم گرما کی میٹھی ہے، اور یہ نیلے رنگ کی بیری مکمل طور پر اس کے قابل تازہ تازہ بیر کے لئے باہر لے جا رہا ہے.
کالی کراس ٹاپنگ جھاگ، بھوری شکر، مکھن، اور دار چینی کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. نیلے رنگ کی بھوری بھرنے کے لئے فوری ٹیٹوکا کا موٹانا ہے. فوری طور پر تیپیوکو اچھی طرح سے موٹائی کرتے ہوئے، تیرروٹ نشست کا ایک برابر رقم اسی نتائج دے گا. اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو، برابر کونے کی کٹائی یا آٹا کا استعمال کریں.
اگر آپ کی بیریاں ٹارٹ کی طرف ہیں تو، اضافی چمچ یا بھرنے میں دو چینی شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بلو بلیری بھرنے کے لئے:
- 6 کپ نیلے بیر (تازے، کھلی ہوئی)
- 1/3 کپ نمی چینی
- 1/4 کپ فوری ٹیپیوکا (یا "تیز کھانا پکانا")
- 1 چمچ نیبو کا رس
- کرکرا اوپر کے لئے:
- 1 کپ
- جھاڑو
- 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1 1/2 چمچ دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3/4 کپ مکھن (پگھل)
- 2/3 کپ بھوری شکر (پیکڈ، ہلکی یا سیاہ)
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
- مکھن ایک اتوار 2 - کوارٹیل کیسلر ڈش.
- ایک بڑی کٹوری میں، نیلے بربری، گندم چینی، فوری ٹپیوکا، اور نیبو کا رس شامل. آہستہ آہستہ یکجا کرنے کے لئے آہستہ مکس.
- مرکب تیار کیسلر ڈش میں منتقل کریں اور اسے کم سے کم 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. اس کو نرم کرنے کے لئے تاپاکو کا وقت فراہم کرتا ہے.
- ایک اور کٹوری میں جھوٹی، آٹا، دار چینی، نمک، پگھل مکھن، اور بھوری چینی. مرکب کرنے کے لئے ہلچل. بیر کے اوپر اوپر چمکنے والی مرکب چمچ؛ آہستہ پھیلا ہوا ہے، مکمل طور پر ڈھکنا.
- 45 منٹ کے لئے پہلے ہی شدہ تندور میں بلوبیری کرکرا پکانا.
تجاویز اور تغیرات
- گلوٹین فری ورژن کے لئے، آٹا کی جگہ میں ایک گلوٹین فری بیکنگ مرکب کا استعمال کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ جھوٹے گلوٹین سے پاک ہیں.
- اون ٹاپ کرنے کے لئے 1/2 کپ کاٹا پکنان یا اخروٹ شامل کریں.