یہ بنیادی چاکلیٹ چپ کوکیز تیار کرنا آسان ہے، اور وہ مزیدار ہیں!
تمام مکھن کوکیز بہت چاکلیٹ چپس کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، لیکن کچھ اور شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. انہوں نے گری دار میوے کے ساتھ ساتھ بنایا جا سکتا ہے.
اگر آپ تھوڑا سا کچھ کچھ کر رہے ہیں تو، ہدایت کے ہدایات کے نیچے مختلف حالتوں میں سے ایک کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت)
- 3/4 کپ چینی
- 1/4 کپ بھوری شکر (مضبوطی سے پیک)
- 2 بڑے انڈے
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2 سے 3 کپ semisweet چاکلیٹ چپس
- اختیاری: 1/2 سے 1 کپ کٹی گری دار میوے
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- بڑے پیمانے پر کٹورا کریم مکھن اور شکر میں روشنی تک. انڈے اور وینیلا میں اچھی طرح سے مرکب تک مارو.
- آٹا، نمک بیکنگ کا پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا کے ساتھ ساتھ اٹھائیں؛ سب سے پہلے مرکب میں ہلچل، اچھی طرح سے مرکب. چاکلیٹ چپس میں ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، کٹ گری دار میوے میں ڈالیں.
- ایک کوکی سکپ کا استعمال کریں یا گیندوں میں آسانی سے 1 1/2 انچ انچ قطر کریں اور آسانی سے کسی غیر منسلک یا چراغ کاغذی لکی کاکی شیٹ پر 2 انچ چٹائیں.
- 8 سے 10 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 350 تندور میں پکانا، یا کنارے ہلکے براؤن ہیں. تقریبا 4 سے 5 درجن کوکیز بناتا ہے.
تغیرات
- تمام semisweet چاکلیٹ چپس کے بجائے، تمام نصف بٹرکوٹ چپس، مونگ پھول مکھن چپس، یا سفید چاکلیٹ چپس استعمال کریں. یا چھوٹے semisweet چاکلیٹ چپس استعمال کریں.
- ٹکسال چاکلیٹ چپ کوکیز کے لئے، semisweet چپس کی جگہ میں چاکلیٹ ٹکسال چپس کا استعمال کریں، اور 1/3 چکنون ٹکسال کے نکالنے کے لۓ وینیلا نکالیں.
- سفید چاکلیٹ میکادامیا نٹ کوکیز کے لئے، 2 کپ سفید چاکلیٹ چپس اور 1 کپ کاٹا میکادامیا گری دار میوے شامل کریں.
- اضافی تالیف ذائقہ اور کینڈی کے بحران کے بارے میں 1/2 کپ ٹافی یا ہیٹ بار چپس شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 89 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 23 ملی گرام |
| سوڈیم | 61 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |