ان چکن کے سینوں میں میوے کا رس، جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے پھل اور ذائقہ مرکب میں اچھال لیا جاتا ہے. ان کے اپنے پر سوادج، بلکہ ٹیکو، لکڑی، اور سلاد میں بھی شاندار ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4-5 بیکار چکن سینوں (تقریبا 6 ونس [170 گرام] ہر ایک
- 1/4 کپ (60 ملی میٹر) تازہ ٹریگن (کٹی)
- 1/4 کپ (60 ملی میٹر)
- زیتون کا تیل
- 4 چمچین سنتری کا جوس (1 اورنج کا رس)
- 2 چمچوں نیبو کا رس (1 نیبو کا رس)
- 2 چمچین سنتری جست (1 سنتری کا سینے)
- 1 چمچ نیبو جست (1 نیبو کا سینے)
- 2 چائے کا چمچ (10 ملی) نمک
- 2 ٹاسکون (10 ایم ایل) ادرک (grated)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ملی میٹر) مرچ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ملی میٹر)
- کالی مرچ (زمین)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹورا میں، تمام اجزاء کو مربوط کریں، چکن سینوں کے سوا.
- ریزلیبل پلاسٹک بیگ میں جگہ چکن اور اچار شامل کریں. فرج میں سیل اور جگہ 4 گھنٹے کے لئے جگہ.
- بیگ سے باہر چکن لے لو اور ایک چٹان میں اچھال ڈال دو.
- ایک اچھا ابال پر اچھال لائیں، گرمی کو کم کریں اور 3 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں.
- گرمی سے ہٹا دیں. یہ چکن کے لئے چکن کے طور پر استعمال کیا جائے گا جبکہ یہ گر پر ہے.
- درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل.
- گرل پر جگہ چکن اور 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پکا ہوا کھاد کے ساتھ بھوڑ کر بھوک لگی اور عمل کو دوسرے طرف سے دوبارہ ڈالو.
- یہ ہر طرف سے 3 دفعہ کرو. ایک بار جب 165-170 ڈگری کے اندر اندر چکن کا اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، تو گرمی سے ہٹائیں اور 3-5 منٹ کے لئے خدمت کرنے سے پہلے آرام کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 559 |
| کل فیٹ | 34 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 142 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،079 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 48 جی |