اگر آپ صحت مند میٹھی کے لئے تلاش میں ہیں، تو یہ ہے! روشنی اور کم کارب، یہ کیک جاپانی سبزیاں چائے کی شکل میں قیمتی اینٹی آکسائڈنٹ بھی پیش کرتی ہیں. گرین چائے کو کینسر سے بچنے کے لئے جانا جاتا ہے، ریمیٹائڈ گٹھائی، ہائی کولیسٹرول کی سطح، دل کی بیماری، علاوہ میں آپ کی مدافعتی نظام کو فروغ دینا. یہ سبز چائے کیک ایک potluck، رات کے کھانے، دوپہر چائے کے لئے بہت اچھا ہے، یا صرف ہر روز کے علاج کے طور پر کہ آپ کے بچوں کو بھی پیار کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 انڈے الگ
- 1 کپ بھوری شکر (یا 3/4 کپ سفید چینی، یا 2/3 کپ آداب اعطار)
- پنچ سمندر نمک
- 1/2 کپ ناریل کا تیل (یا کینوس کا تیل)
- 1/3 کپ ناریل دودھ
- 1 اسپیس. حقیقی وینیلا نکالنے
- 2 ٹیس. بیکنگ پاوڈر
- 1 کپ سفید آٹا (یا ہلکی معدنی آٹا، یا گلوٹین فری کیک کا آٹا)
- 3 اسپیس. سبز چائے کا پاؤڈر، جیسے جاپانی "مشاہ" (اسے صحت کی خوراک یا جاپانی درآمد اسٹورز میں تلاش کریں یا آن لائن آرڈر کرنے کے لئے لنک کی پیروی کریں)
- 1 اسپیس. شبیہیں چینی (مزید شامل کر سکتے ہیں)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. ایک فرشتہ فوڈ کیک پین (یا 9 انچ کیک پین) تیار کریں، یا تو اسے اچھی طرح سے greasing کرکے، یا چھتری کا کاغذ کے ساتھ اس کا استقبال کریں.
- انڈے 2 الگ الگ اختلاط کٹیاں میں، ایک کٹورا میں انڈے کے سفید اور دوسرے میں ایک دوسرے کے ساتھ.
- انڈے کے سفید اشاروں کو جب تک سخت نہ ہو، اور الگ کر دیں. (میں الیکٹرک ہاتھ مکسر کا استعمال کرتا ہوں.)
- مال کو نمک اور چینی (یا چینی کی جگہ) شامل کریں اور ہموار ہونے تک اچھی طرح ہلائیں.
- ناریل دودھ، تیل، اور یولک میں وینیلا شامل کریں، اور مخلوط تک (یا اچھی طرح سے ہلچل تک) تک مار ڈالو.
- ایک تیسرے کٹوری میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، اور سبز چائے کا پاؤڈر کے ساتھ ساتھ ہلچل. اب یہ زراعت کا مرکب میں شامل کریں (یا بائیں). اچھی طرح ہلچل یا ملوث کرنے کے لئے شکست دی. نوٹ: بیٹریاں سبز چائے سے سبز ہوجائے گا - یہ آپ کا اثر ہے.
- اب انڈے کے سفیدوں میں پھینک دو، ہاتھ سے ہلکا پھلکا اور مکس کرنا اور جب تک انڈے کی سفیدیاں بیٹریاں میں پھیل گئی ہیں (زیادہ نہیں ہیں).
- بیٹریاں تیار کریں پین اور تندور میں 25 سے 35 منٹ (آپ کے تندور پر منحصر ہے) کے لئے. کیک کے مرکز میں ٹینک ڈالنے کی طرف سے 25 منٹ کے بعد کیک چیک کریں. اگر یہ صاف آتا ہے تو یہ ہوتا ہے. (نوٹ: مرکز ایک چوٹی بنانے کے لئے چاہئے - اگر یہ concave ہے، آپ کے کیک تقریبا ختم نہیں کیا گیا ہے).
- کیک کو شاکنگ چینی کے ساتھ لے لو. اضافی صحت کے فوائد کے لئے، جیسا کہ دکھایا گیا ہے، ٹوسٹڈ ناریل یا کچھ نیلے رنگ اور پونچھ شامل کریں. گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں اور لطف اندوز کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 468 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 174 مگرا |
| سوڈیم | 526 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 8 جی |