اوپر گرنگنگ تجاویز

گرل کی زندہ آگ کو آپ کو خوفزدہ نہ ہونے دو. Grilling ایک عام، عام طور پر صحتمند کھانا پکانے کا طریقہ ہے جس میں گوشت ، مرغوبی، مچھلی، سبزیوں اور یہاں تک کہ پھلوں کا ذائقہ تیز ہوتا ہے. آگ میں ان بنیادی grilling کے تجاویز کے ساتھ بند کریں اور اگلے وقت جب آپ گرل گرے ہوئے اور مکمل طور پر چارری سے بچیں.

• 01 کے 10

  حق Equpiment کا استعمال کریں

  ہاتھ سے دائیں اوزار ہونے سے تقریبا ایک لاکھ اوقات آسان بنا دیتا ہے. یہاں میری پسندیدہ فہرست کے پسندیدہ گرائننگ کے اوزار چیک کریں، لیکن میرے گرائیلنگ کے ضروریات میں فلیٹ آل دھاتی سکور (میں بہت سارے سبزیاں گراتا ہوں)، ایک چھوٹا سا سپرے کی بوتل کسی بھی آلودگی کی آگوں کے ساتھ پانی سے بھرا ہوا ہے، ٹھیک ہے، ایک سلیکون برش. برتن کے خوف کے بغیر برتن، برش کو صاف کرنے کے لئے ایک تار برش، اور اضافی طویل دھاتی زبانیں پھیلانے کے لئے گروں کے ارد گرد چیزوں کو منتقل کرنے کے لئے bristles.

• 02 کے 10

  ایک صاف، تیل گرل کے ساتھ شروع کریں

  باورچی خانے کی دو پابندیوں کو صاف کرنے کے لئے ایک صاف گرڈ: کھانے اور بھڑک اٹھانے کے چپکے. ایک سخت تار برش، گرل برش، یا سٹیل اون کے ساتھ صاف سکریو گر. پھر پورے گیٹ کو برش یا رگڑنا غیر جانبدار ذائقہ پکاو کا تیل جیسے کینولا، انگور، یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ.

  جب آپ ہر وقت گرے جاتے ہیں تو اسے گرڈ کے ساتھ ڈھکنے کے ذریعے صاف رکھیں. پھنسے ہوئے گرمی کا کھانا کھانے کو جلانے میں مدد ملے گی اور گرین کو صاف کرنا آسان ہوجائے گا.

• 03 کے 10

  کمرے کے درجہ حرارت میں اجزاء لے لو

  فرج سے بھری ہوئی گوشت (یا سبزیوں) براہ راست کھیتوں سے گزرتے ہیں. تمام غذائیت (برگر کے ذکر کردہ استثناء کے ساتھ) گرین پر ڈالنے سے پہلے تقریبا 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.

• 04 کے 10

  اسکور اسٹیکس اور چپس

  ذائقہ اور چکن پر 1/4 سے 1/2 انچ چربی پر بھوک اور چپس پر پکا ہوا گوشت میں ذائقہ اور ذائقہ کا ذائقہ چھوڑ دیں لیکن چربی کو کم کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں (اس میں چھوٹے کٹائیں) گرل.

• 05 سے 10

  پتیوں میں مچھلی لپیٹ

  مچھلی کی گرمی سے پوری مچھلی یا مچھلی کے پھولوں کو پھلوں کی پتیوں میں لپیٹ کرکے انگور کی پتیوں، انجیر پتیوں، کیلے کی پتیوں، اور مکئی کے باغوں کے تمام بہترین انتخاب ہیں.

• 10 کے 06

  برتن برش کے طور پر جڑی بوٹیاں استعمال کریں

  جڑی بوٹیوں کا ایک گروپ باندھ لیں - دلی اور تھائی خاص طور سے اچھی طرح سے کام کرتے ہیں - اور ان کو برتن برش کے طور پر استعمال کرتے ہیں. یقینا، وہ تھوڑا سا ذائقہ شامل کرتے ہیں، لیکن یہ بھی اچھا لگ رہا ہے اور مکمل طور پر ڈسپوزایبل ہے!

• 07 سے 10

  پھولوں کو روکنے کے

  پھولوں کی کھانوں کو کھانا پکانا، کڑھار چارہ شامل کریں، اور گرے ہوئے کھانے میں کارکنین کو بڑھا دیں. صاف گرل کے ساتھ شروع ہونے میں مدد ملے گی، لہذا اس پر ڑککن (مکمل طور پر یا تھوڑا سا اجنبی) کھانا پکانا ہوگا. ان احتیاطی تدابیر کے باوجود پھیلنے والی اپیلوں کا انتظام کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سپرے بوتل میں پانی سے بھرا ہوا ہے، جسے سپریجج روگ پھیلایا جا سکتا ہے.

• 08 کے 10

  ایک بار پلٹائیں

  گرل پر ہینڈلنگ اشیاء کو محدود کریں. گھومنے یا flipping سے پہلے ایک مکمل طور پر گرل، اور پھر دوسری طرف مکمل طور پر پکانا. کم سے کم سنبھالنے میں گوشت کا ذخیرہ اس کے جوس میں رکھتا ہے، اور سب کچھ کشش گرچ کے نشانوں کو فروغ دیتا ہے!

• 09 کے 10

  اپنا کھانا چھو

  شیف یہ کہہ سکتا ہے کہ جب گوشت صرف اس کی طرف سے کیا جاتا ہے. تھوڑا سا عمل کے ساتھ، تو آپ کر سکتے ہیں. خام گوشت بہت نرم محسوس کرتی ہے، نایاب گوشت ابھی تک نرم ہے، درمیانی نایاب کافی مزاحم ہے لیکن اب بھی تھوڑا سا پیدا ہوتا ہے، درمیانے اسپرنگس آپ کو واپس تھوڑا تیز، درمیانے اور اچھی طرح سے مضبوط ہو جائے گا. یہ وہی چیز ہے جسے تم صرف مشق کے ساتھ سیکھ سکتے ہو.

• 10 سے 10

  کھانے کی پابندی دو

  یہ ٹپ تمام پولٹری اور گوشت کے لئے خاص طور پر اہم ہے. گوشت آرام کرو - کمرے کے کمرے میں بیٹھو (اگر آپ چاہے تو گرم رکھنے کے لئے ورق کے ساتھ ٹھنڈا کریں) - اندر نمی اور گرمی کو اندرونی تقسیم کرنے کی اجازت دینے کے لئے. گوشت کھانا پکانے میں آخری قدم ہے. اسٹیک کے لئے دس منٹ اچھے ہیں، بڑے کٹ کو زیادہ وقت کی ضرورت ہوتی ہے - پوری ترکی کے لئے 45 منٹ تک.