ذائقہ تغیرات کے ساتھ بنیادی ونیلا کیک چمک

یہ بنیادی کیک چمک ایک ٹیوب کیک ، بینڈٹ کیک ، یا کافی کیک کے لئے بہترین شبیہیں ہے. یا muffins، دار چینی رول ، یا فوری روٹی سے زیادہ کچھ چمکنا بہاؤ.

یہ ایک ممکنہ، ورسٹائل شبیہیں ہے جس میں ممکنہ ذائقہ مختلف حالتوں کے ساتھ ہوتا ہے.

بنیادی چمک

اجزاء

• 1/4 کپ مکھن
• 2 کپ پاؤڈرڈ چینی
• 2 سے 4 چمچ دودھ یا گرم پانی
• 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے

ہدایات

1. مائکروویو میں ایک چٹنی یا ایک کٹورا یا کپ میں 1/4 کپ (4 چمچ) مکھن پگھلیں.

1. درمیانے درجے کی کٹوری میں دو کپ کے پاؤڈرڈ چینی کو بچائیں.
2. پگھلنے والا مکھن پاؤڈرڈ چینی میں شامل کریں.
3. دودھ یا گرم پانی کے 2 چمچ شامل کریں.
4. 1 1/2 چائے وینیلا شامل کریں. مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
5. ہموار اور کریمی تک بجلی مکسر کے ساتھ مارو، ضروری ہے کہ اگر زیادہ دودھ یا گرم پانی شامل ہو.
6. ٹھنڈے کیک، ٹھنڈے کیک، تیز روٹی، کافی کیک، کپ کیک، یا دیگر ڈیسرٹ پر ٹھنڈا لگائیں.

تغیرات

• ایک امیر اور کریمی چمک یا ٹھنڈے کے لئے دودھ یا پانی کی جگہ بھاری کریم کا استعمال کریں.
• ایک لیتر کی چمک کے لئے، دودھ یا پانی اور وینیلا کے لئے متبادل سنتری یا نیبو کے رس کا متبادل اور 1/2 پتلا زچگی سے زائد پیسٹون شامل کریں.
• موچ چمک کے لئے، فوری طور پر کافی گرینولس کے 2 چمچوں میں، مخلوط کوکو پاؤڈر کے 2 چمچوں، اور پگھلنے ناگزیر شدہ بیکنگ چاکلیٹ کے 1 آون.
• سٹرابیری شبیہیں کے لئے، تازہ یا منجمد ہوئے سٹرابیری کے خالص یا مش 1/4 کپ. سٹرابیری خالص کے ساتھ پگھلنے مکھن اور پاؤڈرڈ چینی کو یکجا. وینیلا نکالنے کے 1/2 چائے کا چمچ شامل کریں. زیادہ پاؤڈرڈ چینی یا کچھ دودھ شامل کریں، جیسا کہ پھیلنے یا بہاؤ کے لئے ضروری ہے.

• ایک چاکلیٹ کی چمک کے لئے، مکھیوں میں چھ چمچوں میں اضافہ اور پختہ چاکلیٹ کے 2 آونوں کے ساتھ پگھل. 1 چائے کا چمچ وینیلا کو کم کریں.
• مکھن روم کے چمک کے لئے، 1 1/2 چمچ روبوٹ ذائقہ شامل کریں اور وینیلا سے نکلیں.
• اگر ایک مسالہ کیک یا دار چینی رولیں لگاتے ہیں تو، انگلیوں کے ساتھ چمک چھڑکیں جبکہ یہ ابھی تک نرم ہے.

ٹھنڈا کرنے والی تجاویز

• فریزر کنٹینرز یا زپ قریبی فریزر بیگ میں چھ مہینے کے لئے فریفور فری ٹھنڈا منجمد کریں.
• اگر آپ کا کنفیکشنر 'چینی' کو ڈھونڈنا چھوڑتا ہے، تو اس کو ٹھنڈا کرنے یا چمکنے سے پہلے اسے پھینک دیں.
• ٹھنڈنے یا چمک پھیلانے سے پہلے کیک پر کسی بھی ڈھیلا کچھی برش.
• چمک سخت کرنے سے پہلے، کٹی ٹوسٹڈ پکنان یا دیگر گری دار میوے یا سجاوٹ کے ساتھ چھڑکیں.
• اگر کیک خاص طور پر نازک ہے تو فریزر میں ٹھنڈا کرنے سے پہلے 20 سے 30 منٹ تک ڈالیں.
• پھیلنے یا بہاؤ کے بجائے اس کی چمک میں cupcakes یا muffins ڈپ کرنے کے لئے تیز ہو سکتا ہے.
• جب آپ کیک پھینکیں تو ریک کے تحت موم کاغذ کی ایک شیٹ رکھو. موم کا کاغذ ڈپپس کو پکڑتا ہے اور صاف کرنے میں بہت آسان ہوتا ہے. اگر ممکن ہو تو آپ کچھ ڈپپس دوبارہ دوبارہ استعمال کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں.