واقعی امریکی میٹھی کا یہ ورژن پکانا، رسیلی پھل اور ایک کچی، میٹھی ٹپنگ پر مشتمل ہے. یہ میٹھی یہ کرملی مرکب سے نام لے لیتا ہے جسے پھل پر کھینچنے والا ایک کچلنے میں لے جاتا ہے. کچھ چیزیں حیرت انگیز ہیں جب موسمی موسم گرما میں کھاتا ہے، یہ نیلے بیری کی آڑھ کرکرا گرمی کی خدمت کرتی ہے اور وینیلا آئس کریم کا ایک ٹکڑا ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پائی کے لئے:
- 1 پونٹ
- نیلے بیر (تازے، کھینچ کر اور اٹھایا)
- 2 پاؤنڈ آڑو (تقریبا 6 درمیانے درجے، کھلی ہوئی، پگھل اور پٹائی)
- 3 چمچیلی چینی
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- 1 چمچ نیبو کا رس (تازہ)
- 3/4 چائے کا چمچ دار چینی
- Topping کے لئے:
- 3/4 کپ روشنی براؤن چینی (پیک)
- 3/4 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 6 چمچوں مکھن (سرد اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
- 3/4 کپ جھاگ (غیر متوقع پرانے فیشن یا فوری رولڈ)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 375 ایف سے قبل
- 1/2-کوارٹین بیک بیک ڈش میں نیلبرب، آڑو، چینی، 1 چمچ آٹا، نیبو کا رس اور دار چینی ڈالیں. مکس کرنے کے لئے ٹاس اور پھر ڈش میں پھل مرکب پھیلاؤ.
- ٹاپنگ کرنے کے لئے، بھوری شکر اور 3/4 کپ آٹے کو ایک درمیانے کٹورا میں ڈالنا اور اچھی طرح سے مکس کرنے کی کوشش کریں.
- دو چاقو یا ایک پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، مکھن میں کاٹنا جب تک مرکب موٹے crumbs کی طرح. ایک کانٹا کے ساتھ جڑوں میں ہلچل.
- پھل سے زائد سطح پر چھڑکیں، پھر آہستہ نیچے دبائیں.
- 30 سے 35 منٹ تک پکانا، یا جب تک ٹوپری کرکرا اور ہلکے سے بھری ہوئی ہے.
- تندور سے کرکرا کو ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لۓ تار ریک پر لگا دیں.
نوٹ: آسانی سے مچھروں کو چھیلنے کے لئے، پانی کی ایک بڑی برتن ایک ابلاغ پر لے لو. ایک منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں آڑووں کو وسراتے ہیں، پھر اس کو ٹھنڈے ہوئے پانی کے نیچے ٹھنڈے ہوئے چمچ اور ٹھنڈا پانی سے ٹھنڈا کریں. کھالیں بند کرنے کے لئے پیرنگ چھری کا استعمال کریں.
بیری خیالات
غیر معمولی اور مکمل طور پر تازہ نیلبیریوں کی کٹوری سے زیادہ حیرت انگیز کیا ہو سکتا ہے؟ اس کو شکست دینا مشکل ہے، لیکن یہاں کچھ بہترین خیالات ہیں جو ان سے بہترین لطف اندوز کرنے کے لۓ ہیں.
• نیلے رنگ کی جھاڑیوں اور تازہ پگھلنے کے ٹکڑوں اور کٹا تازہ ٹکسال کے ساتھ سب سے اوپر.
• سلائس کیلے اور بلبیریز، سنتری جوس کے ڈیش کے ساتھ ملائیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں.
• پتلی کٹی کرسٹلائز ادرک کے ساتھ تازہ اناسب کے رنگ اور نیلے رنگ کی ٹاسکیں.
• چاول کی پڈنگ سے تازہ چمنی تازہ چمکیں.
• آئس کریم اور تازہ بلبیریز اور راسبیریز کے مرکب کے ساتھ تیار کرنے کے لئے تیار کرنے والی کوکی پائی کرسٹ کو بھریں.
• میش تازہ نیلے بیریاں اور تھوڑا سا نرم آئس کریم میں ہلچل.
• وینیلا دہی کے ایک کٹورا میں نیلے رنگ کی مٹی اور کچن گرینولا کے ساتھ اوپر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 337 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 23 ملی گرام |
| سوڈیم | 360 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 4 جی |