سعودی اور ترک کافی کے بارے میں سب کچھ عربی کافی کافی پینا
کافی مشرق وسطی کی ثقافت اور پاک روایت کا ایک اہم حصہ ہے. جیسا کہ زیادہ تر روایتی روایات کے ساتھ، اس کے مغربی ثقافتی ہم منصبوں کے مقابلے میں کافی مشرق وسطی میں کافی تیار کی جاتی ہے اور اس سے مختلف مختلف ہوتی ہے. دراصل "عربی کافی" اصطلاح عام طور پر کافی تیاری (ترکی) کی ایک بنیادی طریقہ ہے جس میں کئی مختلف حالتوں کے ساتھ ہے.
مشرق وسطی میں، کافی عام طور پر آواہ کہا جاتا ہے، اگرچہ اس لفظ کے دوسرے الفاظ میں اس طرح کے مختلف حروف موجود ہیں. کافی وقت کا حکم دینے کا موقع دیا، آپ کے اختیارات کو سمجھنے کے لئے یہ سب سے زیادہ متاثر کن ہے.
ترکی کافی
ترکی کا کافی خصوصی برداشت کرنے والا طریقہ ہے جو لیونٹ میں سب سے زیادہ عام ہے. ترکی کافی پتلی زمین کافی پھلیاں کے ساتھ ناقابل یقین بنا دیا گیا ہے (تو ٹھیک ہے کہ وہ کوکو پاؤڈر کی ساخت). زمین کے پھلیاں ایک خاص برتن میں جنیڈ یا ابرک کہتے ہیں. کافی چینی اور گندم کے ساتھ کافی ہے. یہ ایک اہم فرق ہے کہ ترکی کافی بعد میں چینی کے ساتھ چینی میں پکایا جاسکتا ہے بلکہ بعد میں سویٹزرین شامل کرنا. کافی چھوٹے کپ میں کافی خدمت کی جاتی ہے اور چند لمحوں کے لئے بیٹھنے کی اجازت دی جاتی ہے تاکہ اس کی جگہ کپ کے نچلے حصے میں ڈوب سکے اور حل ہوجائے.
سعودی کافی
سعودی قافلہ، یا ال قہوا، بنا ہوا کافی پھلیاں بنائے جاتے ہیں، جو ہلکے یا بھاری طور پر برباد ہوسکتی ہیں، ساتھ ساتھ مٹھی، پتن، لونگ یا زعفران مصالحے کا مرکب.
سعودی قافلہ عام طور پر مہمانوں کی موجودگی میں ختم کرنے کے لئے تیار کی جاتی ہے جس میں یہ کام کیا جائے گا، مطلب یہ ہے کہ پھلیاں عام طور پر برباد ہو چکی ہیں، زمین پر، اور روایت کے طور پر سب کو برداشت کیا جاتا ہے. کافی ایک خاص برتن سے ڈالہ اور چھوٹے نامی خدمت کی جاتی ہے، فینجن نامی کم کپ کو ہینڈل. مہمانوں کو عام طور پر ان کی کافی کے ساتھ ساتھ تاریخوں یا کینڈی کا پھل بنایا جاتا ہے.
بہت سے لوگ یہ کہتے ہیں کہ سعودی کافی صرف ترکی کافی کا ایک ورژن ہے، جو صرف تیاری کے طریقہ کار سے مراد ہے. جو لوگ اس ذہنیت کو برقرار رکھتے ہیں، اجزاء یا ذائقہ میں کسی قسم کی تبدیلی صرف "مصری کافی" یا "لبنانی کافی" کے طور پر علاقائی ہیں.
آپ کے عربی کافی کیسے آرڈر کریں
جب عربی قافلہ آرڈر کرنا، یا جب کافی پیش کی جاتی ہے، تو یہ ضروری ہے کہ آپ کتنا چینی، کتنا پسند کرتے ہیں. عربی کافی تیاری میں، کھانا پکانا یا پکا ہوا عمل کے دوران چینی میں شامل کیا جاتا ہے، اس کے بعد نہیں. عربي کافی میں چینی استعمال کے کئی شیلیوں ہیں:
- آہا سادا: سیاہ کافی (یا کوئی چینی نہیں)
- االله ارہا: ہلکے میٹھی
- آوا مازبوٹ: درمیانے مقدار میں چینی
- احہیزیاہ: بہت میٹھی
عربی کافی کی دیگر مختلف حالتیں عام طور پر علاقائی طور پر مبنی ہیں، جن میں کافی پھلیاں، ریستوران ترجیحات، یا مساج کی ترجیحات شامل ہیں.
عربی کافی کیسے بنائیں
جانیں کہ ترکی کا قافلہ کیسے بنایا جاسکتا ہے اور اس سٹائل کو تلاش کرنا جو آپ پسند کرتے ہیں. یاد رکھو کہ عربی کافی کریم یا دودھ کے ساتھ کبھی کام نہیں کرتا ہے، لیکن ہمیشہ ایک موٹی جھاگ کے اوپر سرفراز ہوتا ہے. دراصل، بہت سے علاقوں میں، اگر کوئی جھاگ نہیں ہے، تو اسے ایک بدنام سمجھا جاتا ہے. اگر آپ جھاگ پسند نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو اس کے منہ سے آپ کو اس کے منہ سے احتیاط سے اڑایا جا سکتا ہے.
آہستہ آہستہ چپ! اگر آپ نہیں کرتے تو آپ کافی کافی grinds کھا سکتے ہیں. آہستہ آہستہ گرنے کی بنیاد کو کپ کے نچلے حصے پر حل کرنے کی اجازت دیتا ہے.