مٹبال بال سینڈوچ کیسیروول کا ایک فاتح ہے

آپ نے شاید ٹیلی ویژن کھانا پکانے کی شووں پر تبادلہ خیال کردہ بے ترتیب ترکیبیں دیکھی ہیں. یہ منشیات والا گوشت بال سینڈوچ کا ایک ورژن ہے جس میں ایک کیسرول میں شامل ہے جو بھیڑ کے لئے کام کرتا ہے.

یہ ایک سادہ ہدایت ہے جو ایک دوسرے کے ساتھ پھینکنا آسان ہے، خاص طور پر اگر آپ گوشتبالس اور پہلے ٹماٹر چٹنی کھانا پکائیں. ہدایت گھر میں گوشت کی بالیاں اور فوری چٹنی شامل ہیں. لیکن آپ سٹور سے خریدا گوشت کا استعمال کرتے ہوئے مصروف رات پر وقت بچ سکتے ہیں.

پزا یا پاستا کے لئے فوری چٹنی ہدایت بہت اچھا ہے. جرید شدہ ورژن سے زیادہ بہتر ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• گوشت کے لئے:
• 1 1/2 پاؤنڈ
• زمین کے گوشت (ترجیحی طور پر 80/20 زمین چک)
• 2 بڑے انڈے (ہلکے سے پیٹا)
• 3/4 کپ پر مشتمل ہوا روٹی کا
• 1/2 کپ
• میٹھی پیاز (پتلی منفی)
• 1/4 کپ کارسنسن پنیر (تازہ، پتلی گرے)
• 1/8 کپ اطالوی اجملی (کٹا)
• 1/4 کپ بھاری کریم (یا دودھ)
• 1 (6 آون) کر سکتے ہیں
• ٹماٹر پیسٹ
• 1 1/2 چائے کا چمچ خشک
• اجنگو (آپ کے ہاتھوں کی کھجور کے درمیان کچل)
• 1/2 چائے کا چمچ خشک
• تلسی
• 1/2 چائے کا چمچ
• لہسن پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ
• نمک یا ذائقہ
• 1/2 چائے کا چمچ زمین سیاہ
• مرچ
• ٹماٹر کی چٹنی کے لئے:
• 1 چائے کا چمچ اضافی کنواری
• زیتون کا تیل
• 1/2 کپ میٹھی پیاز (منسلک)
• 1 بڑے لونگ لہسن (دباؤ)
• 1 (15 ونس) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
• 1 کپ پانی
• 1 چائے کا چمچ خشک اور اجنبی (کچل)
• 1/4 چائے کا چمچ خشک تلش
• لہسن روٹی کے لئے:
• فنکار اطالوی روٹی کی ایک ڈھیلا (بیکری سے، 1/2 انچ موٹی کاٹ)
• 1/2 کپ
• میئونیز (یا ضرورت کے طور پر)
• 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 روما ٹماٹر (بیج اور کٹ)
• Casserole کے لئے:
• اختیاری: 1 چائے کا چمچ لال مرچ کچا
• 1 کپ
• موزرزریلا پنیر (پتلی ٹکڑا)
• 1 کپ اطالوی مرکب پنیر (پتلی ٹکڑا)
• 1/4 کپ کارسنسن پنیر (پتلی گرے)
• 1/4 کپ اطالوی اجملی (کٹا)

اسے کیسے بنائیں

تندور کو 375 پر پیش کریں. غیر چھڑی ورق کے ساتھ ایک بڑے، اتسو بیکنگ شیٹ لائن کریں.

میٹیٹ بال بنائیں

1. ایک بڑے رات کے کھانے کی دکان کا استعمال کرتے ہوئے، زمین کے گوشت، انڈے، روٹی کاک، پیاز، پرسنس پنیر، اجماع، دودھ، ٹماٹر پیسٹ کا 1 چمچ (چٹنی کے باقی باقی پیسٹ محفوظ کریں)، اجنبی، تلسی، لہسن پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ اچھی طرح سے ملا جب تک.
2. مرکب کا گوشت گوشت کے بارے میں 1 1/2 انچ انچ میں تشکیل دیں.

1. meatballs تیار پین پر رکھیں، ایک دوسرے کو چھونے نہ دیں، اور پکایا جب تک 15 سے 20 منٹ پکانا. بیٹھو ایک طرف. (بچت: تقریبا 54 گوشت کا گوشت.)

چاس بنائیں

1. درمیانے گرمی سے زیادہ 2 کوارٹٹ چٹنی رکھیں.
2. زیتون کے تیل اور منحصر پیاز شامل کریں. جب تک پیاز کو نرم کرنا شروع ہوجاتا ہے اور اس کے مترادف ہوجاتا ہے.
3. پریس لہسن میں شامل کریں اور کھانا پکائیں، 30 سیکنڈ سیکنڈ کے لئے مسلسل مسلسل لگانا. لہسن بھوری مت دینا.
4. باقی ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ٹماٹر چٹنی، پانی، اجنبی اور تلسی.
5. ٹماٹر کا پیسٹ جب تک تک شامل نہیں ہے.
6. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم سے کم اور 10 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. یہ ایک امیر، موٹی چٹنی ہوگی. موٹائی کو اپنے ذاتی ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں، ایک بار تھوڑا تھوڑا سا پانی شامل کرکے، جب تک کہ آپ مطلوبہ استحکام تک پہنچے. (بچت: چربی کے تقریبا 4 کپ.)

لہسن روٹی بنائیں

1. میئونیز کے ساتھ روٹی کے ہر ٹکڑے کا ایک حصہ پھیلانا.
2. لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر اور نمک کے ساتھ چھڑکیں اور diced ٹماٹر شامل کریں.

Casserole جمع

1. تندور 400 ایف سے پہلے
2. 9-انچ کی گلاس کیسلر ڈش کے سینٹر میں بیکڈ گوشت بالز پھیلاتے ہیں، لہسن کی روٹی کے لئے فریم کے گرد جگہ چھوڑ کر.
3. ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ اوپر.
4. لہسن کی روٹی کاسٹریول ڈش کے کنارے کے ارد گرد کے آخر میں سست کھڑے رہیں.
5. کچلنے والی لال مرچ (اگر چاہے تو)، موزرزریلا، اطالوی-مرکب اور پرسمیسن پنیر کے ساتھ اجماع کوسلر لگائیں؛ اور کٹی اجمی کے ساتھ ختم. اس بات کو یقینی بنائیں کہ چیزیں اور اجملی لہسن کی روٹی اور گوشت کی بالیاں بھی شامل ہیں.
6. تقریبا 20 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک لہسن کی روٹی ذائقہ ہو.

1. meatballs کی جزوی طور پر ڈپنگ کے لئے جزوی طور پر اضافی ٹماٹر چٹنی کے ساتھ لہسن کی روٹی کو ڈھکانا.
2. کھانا بھرنے کے لئے ایک طرف ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.

نوٹ:
• تیار شدہ منجمد گوشت بالز گھر کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے. پہلے انہیں پھینک دو گھر ٹماٹر چٹنی کے لئے جریدے چٹنی بھی بدل سکتی ہے.

• meatballs اور چٹنی کو تین دن تک پیش کیا جا سکتا ہے اور ضرورت تک تک ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے. ہدایت کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.

• تمام موززریلا یا تمام اطالوی مرکب پنیر کو دو مکس کرنے کی بجائے استعمال کیا جاسکتا ہے.

• اگر آپ میئونیز استعمال نہیں کرسکتے ہیں تو، لہسن کی روٹی کے لئے زیتون کے تیل یا مکھن کا انتخاب کریں. میئونیز لہسن کی روٹی میں میئونیز ذائقہ یا بناوٹ کے بغیر حیران کن ٹانگ دیتا ہے.

• کسی بھی لیف ٹماٹر چٹنی کو ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے. اگر آپ اسے موٹی چھوڑ دیتے ہیں تو یہ ایک اچھا پزا چٹنی بناتی ہے. پٹا کی چٹنی کے طور پر استعمال کرنے کے لئے پتلی.

• اضافی بھرنے کے کھانے کے لئے گوشت کی بالیاں کے تحت پاستا رکھو.