اگر آپ نیبو یا جذبہ کے پھل کا دھیان سے محبت کرتے ہیں، تو اس مزیدار سٹرابیری کے دھیان کی کوشش کریں. آپ کے منہ میں شاندار سٹرابیری کا ذائقہ پگھلا جاتا ہے. ایک ٹاسکیک ٹاپ کے طور پر، whipped کریم کے ذریعے ہلچل کے طور پر، ٹوسٹ پر لطف اندوز کرنے کے لئے یہ ایک غیر معمولی علاج کا علاج ہے، سپنجیکیک کے طور پر سپاہییک کو بھرنے یا ناشتا تخلیقوں کے اوپر بہانا. اسٹرابیری کراو کے لئے ایک کامل تکمیل گرم بسکٹ، مفین، یا ٹار شیل بھرنے کے طور پر ہے. سٹرابیری دھیر بھی حیرت انگیز غذا کا تحفہ کرتا ہے اور ریفریجریٹر میں دو ماہ تک رہتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 لاکھ / 500g. سٹرابیری (دھونا، دھکا، اور حل)
- 3 1/2 oz./100g. چینی (گردن)
- 2 بجے / 60 گرام. نمکین مکھن (تقریبا کٹی)
- 2 بڑے انڈے (پیٹا)
- خصوصی سامان: 2 تازہ نسبتا 350ml جار
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے گرمی سے زیادہ بڑی ساسپین میں اسٹرابیری کے علاوہ دو چائے کا پانی رکھیں. ڈھکنے اور ابلتے ہوئے نقطہ نظر لائیں. پانچ منٹ کے لئے وقت لگائیں یا جب تک اسٹرابیری واقعی نرم نہ ہو.
- سلیبر میش کے لئے سٹرابیری کو منتقل کرنے کے لئے ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کریں. صاف، گرمی کٹورا کٹورا پر جگہ کی چھلائی اور میش چھلی کے ذریعہ سٹرابیری کو دھکا دینے کے لئے چمچ کے پیچھے استعمال کریں. پل کے ذریعے دباؤ رکھنا. پاؤڈر سخت سٹرابیری مائع میں شامل کریں.
- درمیانے گرمی پر پانی کے پانی کی ایک چٹان پر گرمی کا چمک کٹورا رکھیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کٹورا سست ہوسکتا ہے، اور پانی کی کٹائی کے نچلے حصے کو چھو نہیں دیتا. جب تک مکھن پگھل جاتی ہے تو چینی، پیٹا انڈے اور مکھن کٹوری میں شامل کریں اور ایک لکڑی چمچ سے ہلائیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے مسلسل ہلچل جاری رکھیں.
- گرمی کو بند کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے ہلچل جاری رکھیں. ہلکا پھلکا رکھنے کے لئے ضروری ہے، دوسری صورت میں مرکب کو روک سکتا ہے.
- ایک یا چند منٹ کے لئے ہلچل یا جب تک مرکب موٹین. گرمی بند کرو اور پھر ہلائیں. احتیاط سے گرم نسبندی جار اور سیل میں مرکب ڈالیں.
- ریفریجریٹر میں دو مہینے تک اسٹور کریں.
بجائے موت کے بجائے Meringue کی پسند کریں؟
اگر آپ دھیان میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں، لیکن اس کی بجائے کریمی مریض کی خواہش ہوتی ہے تو، پایلویلو ہدایت بنانے کی کوشش کریں . Pavlova بنانے جب سب سے اہم بات یہ ہے کہ ذہنی طور پر صاف برتن، چکنائی یا انڈے شیل سے پاک ہونا ہے. meringue کی کامیابی اس پر منحصر ہے. یہ بھی اہم ہے کہ ان کو دھونے سے پہلے انڈے کے سفید کمرے کے درجہ حرارت پر ہیں.
جب آپ تندور کھولتے ہیں تو پیلویلوس توڑنے اور ٹوٹ ڈالنے کی عادت ہے. ڈھیر نہ کرو، اگر ایسا ہوتا ہے تو سوراخ میں بھرنے کیلئے کچھ اضافی whipped کریم بناؤ. یہ اب بھی ایک شاندار میٹھا ہوگا.
اگر آپ کو ٹوپنگ میں کیلے استعمال کرتے ہیں، تو انہیں نیبو کا رس میں ٹاسکنے کے لۓ انہیں بھوری جانے کے لۓ.
Pavlova مرحلہ وار ہدایات دیکھیں.
متعلقہ ترکیبیں: