Pavlova ایک خوبصورت میٹھی ہے جو بالیینا انا پایلووا کے لئے نامزد کیا جاتا ہے. meringue کی بنیاد یہ ہے کہ بھوک لگی ٹوتو کی طرح ہے جو بالراساس پہنتے ہیں. یہ آسان اور مزیدار ہے. آپ پیلویلو سب کچھ چاہتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں، کرمیل آئس کریم ٹاپنگ، کچا کینڈی سلاخوں، کیلے، پکایا پھل کا مرکب، یا چاکلیٹ کی curls سمیت کر سکتے ہیں، لیکن یہ خوبصورت میٹھا موسم گرما کی پھل کو ظاہر کرنے کے لئے بہترین ہے. پڑھنے سے پہلے Meringues کیسے بنائیں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 انڈے سفید
- 1-1 / 4 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ سیب سائڈر سرکہ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2 چائے کا چمچ cornstarch
- 1 کپ بھاری گھومنے والی کریم
- 2 چمچ پاؤڈرڈ چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2 کپ راسبربر، یا مخلوط بیر
اسے کیسے بنائیں
تندور 275 ° تک تندور پارچمنٹ کاغذ پر ایک 8 حلقہ ڈرائیو. کاغذ کو باری باری کرکے اس کو ایک بڑی کوکی شیٹ پر رکھیں.
ایک بڑی کٹورا میں، انڈے کے سفید جگہوں پر رکھیں. 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دو پھر درمیانے درجے کی رفتار پر انڈے کا سفید دھواں کاٹنا شروع کرو. جب انڈے کا سفید فریب ہوتا ہے، تو تیز رفتار میں اضافہ اور آہستہ آہستہ چینی کو شامل کرنا شروع کریں. جب تک انڈے کے سفید چمکدار اور سخت ہوتے ہیں انہیں دھکیل نہیں رکھیں گے.
اپنی انگلیوں کے درمیان تھوڑا سا مچھلی کھائیں. آپ کو چینی کی کوئی بھیانی نہیں محسوس کرنا چاہئے. اگر آپ کرتے ہیں تو، چند منٹ کے لئے دھونے لگے. پھر سرکہ میں، 1 چائے کا چمچ وینیلا، اور کونے کا چراغ.
پارچمنٹ کے کاغذ پر دائرے کے اندر مائننگو کو رکھیں. موٹی بھی ڈسک بنانے کے لئے پھیلائیں. 55-65 منٹ کے لئے تندور اور پکانا میں رکھیں. میئریو رنگ میں پیلا بتیرا ہونا چاہئے. اگر meringue میں درخت ہیں تو، whipped کریم کے لئے ٹھیک کمرے - یہ ہے!
تندور بند کرو، دروازے کو تھوڑا سا کھولیں، اور ایک گھنٹے کے لئے ٹھنڈا دو.
تندور سے ہٹا دیں اور مینگیوج کو منتقل کریں، ابھی تک نچلے حصے پر، تار تار پر. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پھر احتیاط سے بڑے پیمانے پر meringue کے تحت چلاتے ہیں، اسے کاغذ سے ڈھونڈنا. آپ اس وقت سے پہلے اور اسٹور کر سکتے ہیں، مضبوطی سے احاطہ کرتا ہے، کمرے میں درجہ حرارت 2 دن تک.
ایک درمیانے کٹورا میں خدمت کرنے کے لئے تیار، یکجا کریم، پاؤڈر چینی، اور 1 چائے کا چمچ وینیلا. جب تک کریم سخت اور موڑ نہ ہو تو مارو.
پاؤلو اور بیر کے اوپر اوپر کریم کریم. خدمت کرنے کے لئے برجوں میں سلائس.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 184 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 42 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |