یہ سادہ skillet چکن ہفتے کے کسی بھی رات کے لئے ایک بہترین ہے، اور مخٹی چٹنی ایک شاندار گروہ بنا دیتا ہے.
چٹنی بنانے کے لئے ایک اچھے معیار چکن اسٹاک کا استعمال کریں، پھر تیزی سے اور آسان، عظیم ذائقہ کھانے کے لئے ماسدڈ آلو یا چاول کے ساتھ خدمت کریں. یہ ایک ہدایت ہے کہ آپ دوبارہ بار بار تک پہنچیں گے.
بھی دیکھو
سری کریم کریمی کے ساتھ چکن چھاتی
کریمی چکن مرسلا
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ بونس، جلد ہی مرغی چکن (ہال)
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 1 چائے کا چمچ کی بنیاد تھیم
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- ڈیش لہسن پاؤڈر
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چمچوں مکھن
- Veloute کی چٹنی کے لئے:
- 3 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں ٹھیک ٹھیک کٹ یا پیاز
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 کپ چکن اسٹاک
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- پلاسٹک کی لپیٹ اور پونڈ کے چادروں کے درمیان چکن سینوں کو ایک / 2 انچ کی موٹائی میں رکھو.
- بڑے پیمانے پر، زیتون کے تیل کے ساتھ 1 چمچ مکھن پگھل.
- ایک پلیٹ یا اتسو کٹوری میں، آٹا، تھائی، 3/4 چائے کا چمچ نمک، 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ، اور لہسن کا پاؤڈر کا جوڑا شامل. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. آٹا مرکب میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ڈریج، کوٹنگ اچھی طرح سے، پھر ہر طرف تقریبا 4 سے 5 منٹ تک بھری ہوئی، یا چکن تک پکایا جاتا ہے. فوری طور پر پڑھنے ترمامیٹر پر چکن کم از کم 165 ڈگری پڑھنا چاہئے.
- دریں اثنا، ایک چٹنی میں 3 چمچ مکھن پگھل گئے. ٹینڈر تک پیاز ساؤتھ. 4 چمچ آٹے میں ہلچل اور ہلکے اور بلبل تک تک ہلچل. مرچ تک چکن اسٹاک میں ہلچل اور کھانا پکانا. نمک اور مرچ شامل کریں، ذائقہ.
- بھوری ہوئی چکن ٹکڑوں کے ساتھ مخٹی چٹنی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1570 |
| کل فیٹ | 94 جی |
| لبریز چربی | 31 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 38 جی |
| کولیسٹرول | 457 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،381 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 138 جی |