یہ آسان بیکڈ مچھلی کی کچلنے والی مکھیوں کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. میں مکئی فلکیوں کے لئے کٹ اجملیہ شامل کرتا ہوں اور بیکنگ سے پہلے کچھ مکھن کے ساتھ ان کو ٹاسکتا ہوں. یہ مچھلی تیار کرنے کے لئے ایک آسان، سوادج طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ منجمد مچھلی کے پھولوں، جزوی طور پر پھینک دیا
- 1/4 کپ کٹ پیاز
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 2 چمچوں مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تاریک، کچل دیا
- 1/4 چائے کا چمچ خشک
- تھامے ، کچلنے
- ڈش مرچ
- 1/4 کپ مکئی فلیکس، کچل، پگھل مکھن کی ایک چمچ کے ساتھ پھینک دیا
- 1 چائے کا چمچ تازہ کٹی اجمی
- کالی نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 450 ایف (230 سی / گیس 8) کو گرم کریں.
- مچھلی کو ایک پرت میں رکھنے کے لئے ایک اتسو بیکنگ ڈش کافی بڑھاؤ.
- تیار بیکنگ ڈش میں مچھلی کے فلٹوں کو رکھیں.
- درمیانی کم گرمی کے اوپر ایک سکلیٹ یا سایہ پین میں، پیاز اور لہسن کو ٹھنڈا تک 2 چمچوں مکھن میں کھانا پکانا. تییم اور ٹارگن میں ہلچل اور 1 منٹ سے زیادہ کھانا پکانا.
- مچھلی کے پھولوں پر جڑی بوٹیوں اور مکھن کا مرکب پھیلانا.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پگھلنے مکھن اور اجملی کے ساتھ کچل کونے کے پھیلے کو یکجا.
- موسم گرما میں مکئی کے پھول کے ساتھ اوپر کچلنے اور کوش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چھڑکاو.
- 12 سے 15 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا، یا جب تک مچھلی کے فلیکس آسانی سے ٹاسک کے ساتھ نہ ہوں. بہت پتلی فلمیں کم وقت لگتی ہیں. ایک کانٹا کے ساتھ مچھلی کے مرکز کو چیک کریں. فلیکس آزادانہ طور پر الگ ہونا چاہئے.
- اس مچھلی کی خدمت کریں جو نیبو کی پتیوں، آلو یا چاول کے ساتھ، اور ابلی ہوئی سبزیاں.
اضافی اختیارات:
اس آسان ہدایت میں ہڈیڈاک، کوڈ، آلوک، کیتھی، تلیپیا، یا ایک اور ہلکا پھلکا سفید مچھلی کا استعمال کریں.
مردہ آلو، پکا ہوا آلو، یا چاول کے ساتھ مچھلی کی خدمت کریں. ایک طرف سبزیوں کے لئے، مجھے بھاپ کر بروکولی یا مٹر پسند ہے. ایک پرکشش اور نازک نظر کے لئے، خالص مٹروں کے بستر پر بیکڈ مچھلی کے پھیلوں کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 225 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 137 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 9 جی |