تازہ ترین بیکڈ آلو کی روٹی کھاتے ہوئے ہمارے بہت سے بچپن کی یادیں ہیں. موٹی اور نم، اس نے کچا اسٹور آلو رولز کی طرح کچھ بھی نہیں چکھا. خوش قسمتی سے ہم سب کے لئے، آلو کی روٹی بنانے کے لئے آسان ہے. اس ہدایت کے لئے، آپ کو لفافہ مچھلی کا آلو استعمال کر سکتے ہیں یا کپ کے قابل فاسٹ آلو کا آلو مل سکتے ہیں. یہ آسان آلو کی روٹی ہدایت دو روٹی بناتا ہے - اب ایک کھانے کے لئے اور ایک کے بعد بعد میں منجمد ہوجاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ مچھلی آلو
- 2 انڈے (پیٹا)
- 1/2 کپ مکھن (نرم)
- 1/2 کپ چینی
- 1 نمک نمک
- 2-1 / 4 اسپیس (1 پی جی جی)
- فعال خشک خمیر
- 1/2 کپ گرم پانی
- 5 کپ روٹی آٹا
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں مٹیڈ آلو، انڈے اور مکھن مل کر ملیں.
- چینی، نمک، خمیر اور گرم پانی میں ہلچل.
- ایک آٹا بنانے کے لئے کافی آٹے میں مکس جو ہاتھ سے گوبھی ہوسکتی ہے.
- آٹا بنے ہوئے بورڈ یا سطح پر آٹا باندھیں اور ہموار اور لچکدار تک پہنچے.
- خلیج میں آٹا رکھو. کٹورا کے اندر اندر پلٹائیں آٹا تاکہ اتنی چوٹی ہلکا پھلکا ہوجائے. ڈھانپیں اور 1 سے 2 گھنٹے تک بڑھنے دو، جب تک کہ ڈبل میں اضافہ نہ ہو.
- آٹا نیچے آٹا. ہلکا پھلکا پھلکا بورڈ پر چلے جائیں اور مختصر طور پر بلبلوں کو گھومنا .
- نصف میں آٹا اور دو روٹیوں میں تقسیم کریں.
- دو greased 8x4x2 انچ کی روٹی پینوں میں رکاوٹوں کی جگہ رکھیں. کور اور 40 منٹ تک دوپہر تک دوپہر تک دوپہر بڑھنے دو.
- 375 ایف پر 40 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک روٹی کھو جائے گی جب تک کہ روٹی کھوکھلی آواز کھینچیں.
- ڈھیلا درد سے ہٹائیں اور ٹھنڈی دو
- منجمد کرنے کے لئے، بٹوے بکسنگ اور منجمد کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
روٹی بیکنگ کی تجاویز
روٹی کے آٹے میں زیادہ مقاصد کے آٹے کے مقابلے میں لوط کی ایک بڑی تعداد ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ روٹی کا آٹا کے ساتھ روٹی بنائی گئی سب سے زیادہ آٹے کے ساتھ روٹی سے بلند ہو جائے گی. آپ اپنی اپنی روٹی کی ہدایت میں استعمال کرتے ہوئے آپ کے اپنے روٹی آٹا بنا سکتے ہیں.
- انڈے کے متبادل کو انڈے کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
- پانی کے ساتھ چھڑکیں چھڑکیں جبکہ وہ پکانا چاہیں گے.
- ایک چمکدار کرسٹ پیدا کرنے کے لئے بیکنگ سے پہلے انڈے سفید کے ساتھ برش روٹی برش.
- ایک سیاہ، چمکدار کرسٹ پیدا کرنے کے لئے بیکنگ سے پہلے دودھ کے ساتھ برش روٹیوں.
- ایک نرم کرسٹ پیدا کرنے کے لئے بیکنگ کے بعد مکھن کے ساتھ مکھن برش.
- آپ کی روٹی بنانے کے بجائے نل کے پانی کی بجائے بوتل کے پانی کا استعمال کریں. پانی کی نرمی اور کلورینجڈ پبلک پانی کبھی کبھی آپ کی روٹی آٹا پیدا کرنے کے لئے ضروری خمیر کو مار سکتا ہے.
- یہ جاننا مشکل نہیں ہے کہ روٹی آٹا کیسے باندھتی ہے .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 79 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 28 ملی گرام |
| سوڈیم | 164 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |