بہادر روٹی کیسے بنائیں

برائی روٹی آٹا مزہ اور کرنا آسان ہے. اگر آپ بال کی چوٹی کر سکتے ہیں تو، آپ روٹی چوٹی سکتے ہیں. اگر آپ بالوں کو چوٹ نہیں سکتے تو، برائڈنگ روٹی یہ جاننے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے جسے بال کی چوٹیوں میں ڈالنا ہے.

بچے اپنی بہادر کی مہارتوں کو آٹا کے کناروں سے بہادر کر کے اپنے مشق سے مشق کرسکتے ہیں. یہ آسان ہدایات میں شامل ایک روٹی آٹا ہدایت شامل ہے جسے آپ ایک بہادر روٹی بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں، یا آپ اپنے منتخب کردہ آٹا ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں.

روٹی کے مرکز میں یہ تین بھوک لگی ہوئی برائڈنگ کا طریقہ چوٹی شروع ہوتا ہے. آٹا سینٹر سے ایک اختتام تک باندھا جاتا ہے، اور پھر مرکز سے پھر سے دوسرے اختتام تک. یہ تکنیک ایک بہادر بہادر چوٹی کی طرف جاتا ہے.

• 01 کے 05

  روٹی آٹا بنانا

  یہاں ایک سادہ سفید روٹی ہدایت ہے جو 1/2 1/2 پاؤنڈ بھوک لفاف ہے یا آپ اپنی پسند کا روٹی آٹا ہدایت استعمال کرسکتے ہیں.

  1/4 کپ پانی، کمرے کے درجہ حرارت
  2 چمچ فعال خشک خمیر
  1 کپ دودھ، کمرے کے درجہ حرارت
  1 چمچ مکھن یا مارجرین
  2 چمچ شہد
  1 1/2 چائے کا چمچ نمک
  3 کپ روٹی آٹا

  ایک درمیانے کٹورا میں، پانی اور خمیر مکس. دودھ، مکھن، شہد اور نمک شامل کریں. ہلچل 2 کپ آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. تھوڑا سا آٹا شامل کرنے کے لئے کافی آٹا، کافی آٹے شامل ہے جو کٹورا کے ارد گرد چمچ کے بعد. آٹا ایک ہلکا پھلکا پھٹا ہوا سطح پر باندھ کر اور 4 منٹ کے لئے گھسنا، آٹا نرم اور رابطے پر ہموار تک جب تک ضرورت کے طور پر مزید آٹا شامل. ایک درمیانے درجے سے بھری ہوئی کٹورا میں آٹا رکھیں. کٹورا میں آٹا گھٹائیں تاکہ اوپر ہلکا پھلکا ہو. ایک صاف کپڑا کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک گھنٹہ کے لئے گرم، مسودہ سے پاک جگہ میں اضافہ ہو یا جب آٹا سائز میں دوگنا ہو.

• 02 کی 05

  فوروں میں فارم آٹا

  آٹا نیچے پھانسی . آٹا کو ہلکا پھلکا اڑایا بورڈ پر باندھ لو اور 4 منٹ تک کھینچنا یا جب تک بلبلے روٹی سے باہر نہ ہو. آٹا کو تین برابر ٹکڑوں میں تقسیم کریں.

  تین ہاتھوں کے درمیان آٹا کے تین ٹکڑوں میں سے ہر ایک رول کرو، تقریبا 12 سے 15 انچ طویل. رسی بنانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ سب سے پہلے آٹا کا ٹکڑا چھاپے، پھر اطرافوں کو پھینک دیں، اور اپنی انگلیوں کے ساتھ سیوم کو سیل کریں. پھر رسی پر رول رکھو جیسے آپ کو کھیل-ڈو کا ایک حصہ ملے گا. فولڈنگ اور رولنگ ٹیکنالوجی ہر رسی کو ڈھانچہ دیتا ہے، لہذا روٹی اندرونی طور پر معاونت کی جاسکتی ہے کیونکہ یہ بڑھ جاتا ہے اور بکس کرتا ہے.

  آٹے والے بورڈ پر رسی کی طرف سے طرف لائن کریں.

• 03 کے 05

  مرکز میں چوٹی شروع

  تین رسیوں کے ساتھ کھڑے ہوئے، رسیوں کے مرکز میں چوٹی شروع کریں. مرکز سے آخر تک باندھ کر چوٹی. پنچ اور نیچے کے آخر میں ٹکرا.

• 04 کے 05

  چوٹی ختم

  روٹی بورڈ کو گردش کریں اور مرکز سے ڈھونڈنے کے لۓ بیداری کو دوبارہ کریں. پنچ اور نیچے کے آخر میں ٹکرا.

• 05 کے 05

  اضافہ اور پکانا

  بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر بہادر ڈھیلا مقرر کریں. ڈھکنے اور 45 منٹ تک گرم، مسودہ سے پاک جگہ میں اضافے میں اضافہ یا آٹا کے سائز میں دوپہر تک دوپہر دو.

  350 فٹ پر 35 سے 40 منٹ تک روٹی پکانا یا جب تک روٹی سنہری براؤن ہے. کھانوں کو کھانا پکانا شیٹ سے ہٹا دیں اور اسے ریک پر ٹھنڈا دیں.