آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ سٹرابیری (تازہ یا منجمد منجمد)
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 2 کپ چینی (تقسیم شدہ استعمال)
- 2.5 چمچوں مائع پٹین
اسے کیسے بنائیں
1. ایک 8x8 پین تیار کریں جو اسے ایلومینیم ورق یا کھرچنی کاغذ کے ساتھ استر کرکے اور غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ چھڑکیں.
2. سٹرابیری ایک بلینڈر یا غذا پروسیسر اور عمل میں رکھیں جب تک کہ اچھی طرح سے خالص ہو.
3. ایک میش سٹریسر کے ذریعہ انہیں درمیانے ساسپین میں ڈالو، کسی باقی باقی پھل کے ٹکڑوں کو چھوڑ دو. نیبو کے جوس میں اور ہلکے 1/2 / 1/2 کپ میں ہلچل، درمیانی اونچی اونچی سطح پر پین کو رکھیں اور کینڈی ترمامیٹر داخل کریں.
4. مرکب کو کھانا پکانا، مسلسل جب تک یہ گرمی ہے، تقریبا 140 ڈگری ایف ہے. باقی باقی 1.5 کپ کی چینی اور مائع پٹین شامل کریں اور گرمی کو درمیانے درجے میں کم کریں.
5. کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک مرکب رجسٹر 200 ڈگری ایف رجسٹر ہوجائے، اس وقت تک، گرمی کو کم کرنے اور 200 سے 2-3 منٹ تک اسے پکڑنے کے لۓ رکھیں. اس کے بعد، گرمی کو درمیانے درجے میں لے لو اور 225 ڈگری ایف تک لے آو. یہ عمل کچھ وقت لگے گا، خاص طور پر گرمی کے ساتھ گرمی کے ساتھ، اس کے ساتھ صبر و ضبط اور اکثر محتاط ہوجائے گا.
6. ایک بار جب پھل چسپاں 225 تک پہنچ جائے تو گرمی کم ہوجائیں اور اس کا درجہ حرارت 2-3 منٹ تک اضافی رکھیں.
7. گرمی سے پین کو ہٹائیں اور سٹرابیری پییٹ ڈی پھل مرکب کو تیار پین میں مٹا دیں، اسے ایک بھی پرت میں چومنا.
8. پیٹا ڈی پھل مرکب کو اجازت دیں کہ کئی گھنٹوں تک کمرے کے درجہ حرارت پر قائم رہیں، جب تک کہ مکمل طور پر ٹھنڈا اور مضبوط نہ ہو. اسے بہت چھوٹا چوکوں میں کاٹنے کے لئے تیز چھری کا استعمال کریں، اور انفرادی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں گرینچل چینی.
9. سٹرابیری پییٹ ڈی پھل فوری طور پر خدمت کی جا سکتی ہیں یا ایک اونٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے. اگر ریفریجریٹڈ ہو تو، ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
تمام سٹرابیری کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
جائزے کا جواب:
جی ہاں، پیٹا ڈی پھل کھانا پکانے کے لئے کافی وقت لگتے ہیں. اگر آپ اس بارے میں سوچتے ہیں تو، آپ پھل خالص سے باہر مائع کھانا پکاتے ہیں اور اسے بہت موٹی پیسٹ میں کماتے ہیں. وقت کی صحیح رقم بہت سے عوامل پر منحصر ہے، جیسے آپ کے خالص پانی کے ساتھ شروع ہونے کے لئے، آپ کے چولے کی صلاحیتوں اور آپ کے استعمال کے پین کی کیفیت. لیکن آپ اس عمل سے کم از کم 30 منٹ اور کبھی کبھی ایک گھنٹے تک توقع کر سکتے ہیں. میں یہ کرنا چاہتا ہوں کہ یہ ایک گیس کی حد پر آسان ہے، لیکن بالکل برقی چولہا پر کیا جا سکتا ہے - حقیقت میں، میں گھر پر ایک بہت پرانی برقی کا استعمال کرتا ہوں اور یہ ٹھیک کام کرتا ہے.
- الزبتھ لا بیاؤ، کینڈی گائیڈ