انٹیگیو کی ریزن بن اکثر اکثر بن اور پنیر کے طور پر کہا جاتا ہے کیونکہ یہ پنیر سے کھایا جاتا ہے. یہ مقامیوں اور سیاحت پسندوں کے درمیان پسندیدہ ہے.
اگر آپ ریزن روٹی پسند کرتے ہیں، تو آپ ان ریزن بنس سے محبت کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ بھوری شکر، اور چھڑکاو کے علاوہ اضافی
- 3 چمچوں کو فعال خشک خمیر
- 1 1/2 کپ گرم پانی (115 ڈگری F)
- تمام کپ آٹے 6 کپ
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ
- دار چینی
- 1 چائے کا چمچ گرڈ نٹمج
- 3 وون سبزیوں کو کم کرنا
- 1 اچس ناگزیر مکھن
- 1 کپ تازی grated
- ناریل (اختیاری)
- 1 کپڑا کپ مٹی
- 2 چمچ وینیلا جوہر یا نکالنے
- 3 آذر. پانی
اسے کیسے بنائیں
ایک چائے کی کٹائی میں 2 چائے کا چمچ اور 1 1/2 کپ گرم پانی شامل کریں اور پھیلنے کے لئے ہلچل کریں. خمیر میں چھڑکیں، ہلچل، پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور 10 منٹ کے لئے گرم جگہ میں ثبوت دیں.
ایک بڑی کٹوری میں 5 1/2 کپ کا آٹا شامل کریں، نمک، چینی اور نیلم کے ساتھ. اچھی طرح سے مکس کریں.
مختصر اور مکھن میں روب.
چینی، ناریل (استعمال کرتے ہوئے) اور ممبئی میں ہلچل.
آٹا مرکب کے مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں اور خمیر اور جوہر میں ڈالیں. تھوڑا چپچپا آٹا بنانے کے لئے ایک وقت میں باقی پانی 1/2 کپ شامل کریں. (آپ کو آپ کے مقام اور ماحول میں نمی کے لحاظ سے زیادہ سے زیادہ پانی کی ضرورت ہوسکتی ہے). ایک بار آٹا کے طور پر ایک دوسرے کے ساتھ آٹا آتا ہے، باقی 1/2 1/2 آٹے صاف کام کی سطح پر چھڑکیں، آٹا کام کی سطح پر باندھ کر اور آہستہ آٹا (تقریبا 5 منٹ کے لئے) آٹے میں گھومنا. آپ کو دھول دینے کے لئے تھوڑا سا آٹے شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
آٹا پر تیل رگڑنا اور ایک بڑی تیل والا کٹورا پر منتقل، احاطہ کرتا ہے اور گرم جگہ میں 1 1/2 سے 2 گھنٹے تک چھوڑ دو یا جب آٹا سائز میں دوگنا ہو.
ایک سطح کی سطح کو پھیلاؤ اور جلدی آٹا منتقل کریں. 1 منٹ کے لئے گھسنا پھر گیندوں میں آٹا 12 برابر ٹکڑے ٹکڑے اور شکل میں کاٹ دیں. ہر بیل کے درمیان مناسب جگہ کے ساتھ کھودنے والی اہلیہ بیکنگ کے چادروں پر سایہ کی طرف رکھیں.
پلاسٹک کی لپیٹ یا تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور 45 منٹ سے 1 گھنٹہ کے لئے گرم جگہ میں بون کو بڑھائیں.
دریں اثناء تندور 350 ڈگری ایف سے پہلے (آٹا آرام کر رہا ہے 25 منٹ پہلے شروع کرنا شروع کریں).
پانی کے ساتھ برش برش، چینی کے ساتھ چھڑکیں اور پکانا 20-25 منٹ یا اچھی طرح سے بھوری ہوئی. نیچے کھڑا ہونا چاہئے جب کھوکھلی آواز آنا چاہئے. آپ بونوں کو یہ بھی شامل کرنے سے پہلے بونوں کو اسکور کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں.
خدمت کرنے سے پہلے مکمل طور پر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 157 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 62 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |