بہا سبت کا روٹی 3 انڈے چلاہ روٹی

سبت کی روٹی، چالہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ ایک روایتی یہودی روٹی ہے جو 40 سال تک صحرا کے ذریعے گزرنے کی کہانی کی یاد دلانے کے لئے بنایا گیا ہے اور منت کو ہر سبت کے دن سے آسمان سے گر گیا جس نے اسرائیل کے لوگوں کو زندہ رکھا.

سبت کی روٹی 3 انڈے کے ساتھ بنایا ایک مزیدار سفید روٹی ہے. یہ مذہبی مشاہدات کے مطابق رکھی جا سکتی ہے یا اسے رات کے کھانے یا پکنک روٹی کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• ایک چمچ فعال خشک خمیر
• 1 1/3 کپ پانی (گرم)
• 1 چمچ چینی
• 2 چمچ نمک
• 3 چمچوں سبزیوں کا تیل (یا قصر)
• 3 درمیانی انڈے (ہلکے سے پیٹا)
• 5 کپ روٹی آٹا
• 1 انڈے کی زرد (جلدی سے پیٹا)
• گارنش: پودوں کے بیج

اسے کیسے بنائیں

1. بڑے کٹورا میں، خمیر، پانی، چینی، اور نمک کے ساتھ ملا. سبزیوں کے تیل اور انڈے میں ہلچل. ایک موٹی آٹا بنانے کے لئے کافی روٹی آٹا میں مکس جو ہاتھ سے گوبھی ہوسکتی ہے. آٹا کو بورڈ پر کھینچیں اور 8 منٹ تک گھومیں. خلیج میں گرے ہوئے آٹے ڈالیں اور کٹورا میں آٹا تبدیل کریں تاکہ سب سے اوپر ہلکا پھلکا ہو. پاک باورچی خانے تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گرم، مسودہ سے آزاد جگہ میں 1 گھنٹہ تک اضافہ کریں.

1. پھانسی آٹا ہلکے پھٹے ہوئے بورڈ پر آو اور 5 منٹ کے لئے بلبلوں کو گھاڑو. 6 برابر ٹکڑوں میں آٹا تقسیم کریں. 3 الگ الگ ٹکڑے ٹکڑے کریں. آپ کے ہاتھوں کے درمیان آٹا کے دیگر 3 ٹکڑے ٹکڑے کو باہر رکھیں، 3 سٹرپس، 11 سے 12 انچ انچ طویل. فریم بورڈ پر سائی طرف کی طرف سٹرپس سٹرپس اور سب سے اوپر سروں کو ایک ساتھ ملاتے ہیں. چوٹی سٹرپس اور چٹائی نیچے ایک ساتھ مل جاتا ہے. بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر بہادر ڈھیلا مقرر کریں اور آٹے کے باقی 3 ٹکڑے ٹکڑے کے لئے اقدامات کو دوبارہ کریں. باورچی خانے تولیہ کے ساتھ روٹیوں کا احاطہ کریں اور ایک گرم، مسودے سے آزاد جگہ میں 30 منٹ تک یا بلک میں دوپہر تک بڑھنے دو.
2. انڈے کے زرد پر روٹی اور برش کو خارج کردیں. پودوں کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. 400 ڈگری ایف پر پکانا 40 منٹ تک یا جب تک روٹی کھائی ہوئی ہے جب تک روٹی کھو جائے گی. روٹی پر روٹی ٹھنڈی کرو. گرم کی خدمت کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	99
کل فیٹ	4 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	111 ملی گرام
سوڈیم	650 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	11 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	5 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)