بارززک کسی بھی کھوپڑی سوپ کے لئے عام پولش اصطلاح ہے. بیٹا بورسزکوک اور سفید بارززک، کائیبباسا -کیکنگ پانی کے ساتھ بنایا جاتا ہے، سب سے زیادہ عام ہیں.
کریمی بیٹ بارززک کے لئے یہ ہدایت ایک شاندار میگنا رنگ ہے جو تازہ بیٹ یا ڈبے بند یا جھاڑی ہوئی بیٹوں کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. سورج کی بجائے سرکہ کی بجائے ھٹی کریم سے آتا ہے جیسے بار بارز کے لئے دیگر ترکیبیں کے ساتھ عام ہے.
اس گرم یا سرد کی اضافی کھیت کریم، ڈیل، اور جلیے ہوئے بیٹوں کے ساتھ اگر ضرورت ہو تو اس کی خدمت کریں. برف کا ٹھنڈا جب گرم دن میں بہت تازگی ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیٹیاں (دھونا، یا 2 کپ کاٹ ڈالا یا جامے ہوئے بیٹ)
- 4 کپ اسٹاک (
- گوشت یا سبزی )
- 1 چائے کا چمچ
- ڈیش نمک اور کالی مرچ
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- 2 چمچوں کا آٹا (تمام مقصد)
- گارنش: تازہ ڈیل (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 400 سے زائد ایلومینیم ورق اور روسٹ میں چھتوں تک ٹینڈر تک، تقریبا 30 سے 45 منٹ. ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈی، چھیل اور سلائس.
- ایک درمیانے برتن میں، اسٹاک ایک ابل تک لے لو، ذائقہ، بیشک، چینی، اور نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور 10 منٹ گھومنا.
- ہموار ہونے تک بلینڈر یا غذا پروسیسر اور صاف کرنے کے لۓ منتقل کریں اور برتن میں واپس جائیں.
- آٹے کے ساتھ کھوکھلی کھوکھلی کھا لیں. گرم سوپ کی ایک للی کے ساتھ ھٹا کریم مرکب ٹھوس، مسلسل whisking. آرام دہ اور پرسکون تک باقی سوپ اور جوش تک ذائقہ کھال کریم منتقل کریں.
- خام آٹے کے ذائقہ کو کھانا پکانا اور سوپ تک پھیلانے کے لئے زور دلانا، لیکن سختی سے گزر نہ لو.
- آئس پانی کے غسل میں فوری طور پر فوری طور پر یا ٹھنڈا کریں اور سردی کی خدمت کے لئے ریفریجویٹ کریں. گلیش، گلاب، جلی ہوئی بٹس، اور ھٹی کریم کے ساتھ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 221 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 17 ملی گرام |
| سوڈیم | 928 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 9 جی |