مرچوں اور مارٹنگ ٹائمز کے لئے پولٹری
پولٹری، خاص طور پر، اچھی اچار سے فائدہ. جلد ہی، بستر سینوں کو نمی کے لئے اچھال کی ضرورت ہوتی ہے اور ہر ٹکڑے کو شعلہ سے ادویات اور تحفظ کے لئے ضرورت ہوتی ہے. پولٹری کو ایک نازک ٹچ کی ضرورت ہے اور گوشت کو خشک کرنے اور جلانے سے جلد رکھنے کے لئے ایک اچار ضروری ہے.
جب پولٹری کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے کو مارنا کرنا ضروری ہے، تو ان کو دور دراز کے ارد گرد ٹاسکنا ضروری ہے تاکہ اچانک تمام سطحوں تک پہنچ جائیں.
اچانک چکن ٹانگوں کے ڈھیر کے تمام حصوں میں ڈوبنے کا امکان نہیں پڑے گا اگر انہیں مضبوطی سے ساتھ ساتھ زور دیا جائے. میں ایک ریزبلبل پلاسٹک بیگ کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ کرتا ہوں، ریفریجریٹر میں رکھتا ہے، اور مریخ کے وقت کے دوران وقفے سے بدل گیا.
سائز کی وجہ سے پوری مرغوں کو مار ڈالا ایک چیلنج ہوسکتا ہے. ایک کٹوری میں پوری طرح سے چکن کو نمودار کرنے کے لئے کھینچنے سے بھرا ہوا ہو گا. بڑے، 2 گیلن ریزبلبل بیگ دستیاب ہیں اور زیادہ سے زیادہ مرگی کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. میں اس بڑے بیگ میں سے ایک میں رکھنے سے پہلے ممکنہ طور پر اور جلد کے نیچے اچھلانے کے لئے اچانک لگانے کی سفارش کرتا ہوں. باقی اچار شامل کریں، جتنا ممکن ہو سکے اور سیل کے طور پر زیادہ ہوا باہر نکلے. ریفریجویٹ.
پولٹری Marinating ٹائمز
| ٹائپ کریں | حصہ | مارناٹنگ ٹائمز |
| ترکی | پوری | 6 سے 8 گھنٹے |
| چکن | پوری | 4 سے 6 گھنٹے |
| ترکی | ٹانگیں / ران / پنکھ | 3 سے 4 گھنٹے |
| چکن | ٹانگیں / ران / پنکھ | 2 سے 3 گھنٹے |
| ترکی | چھاتی - جلد | 2 سے 3 گھنٹے |
| چکن | چھاتی - جلد | 1 سے 2 گھنٹے |
| ترکی | چھاتی - بیکار / بیکار | 1 سے 2 گھنٹے |
| چکن | چھاتی - بیکار / بیکار | 30 منٹ سے 1 گھنٹہ |