یہ چاکلیٹ میئونیز کیک طویل عرصہ سے میرے خاندان کے ساتھ پسندیدہ ہے. میئونیز اس سپر آسان، نم چاکلیٹ کیک میں خفیہ اجزاء اور اختیاری مونگوار مکھن frosting حیرت انگیز ہے. میئونیز اس آسان چاکلیٹ کیک میں انڈے اور تیل کی جگہ لے لیتا ہے.
میں نے اس میں شامل بھوک مںہاسی مکھن مکھن ٹھنڈا (تصویر) کے ساتھ ٹھنڈا کیا، لیکن پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ کیک کو دھولنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں یا اس بھوک کیریمل کریم پنیر فرسٹنگ یا بنیادی مکھن فریٹرنگ کا استعمال کرتے ہیں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1/3 کپ غیر منحصر کوکو
- 1 1/2 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ چینی (گردن)
- 3/4 کپ میئونیز
- 1 کپ پانی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- فراسٹنگ کے لئے:
- 6 چمچوں مکھن (نرم)
- 3/4 کپ مونگھلی مکھن (کریمی)
- 1 کپ چینی (کنفیکشنر)
- اختیاری: 1/4 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- اختیاری: دودھ یا کریم، اگر ضروری ہو
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. 9 انچ مربع بیکنگ پین خوش اور آٹا.
- آٹا، کوکو، سوڈا اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ جھکائیں.
- ہموار ہونے تک چینی اور میئونیز کس طرح. وینیلا اور پانی میں بھیڑ.
- میئونیز مرکب میں خشک اجزاء شامل کریں؛ اچھی طرح سے مرکب جب تک.
- تیار کیک پین میں بیٹر ڈالیں.
- تقریبا 30 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک کیک کے ساتھ مرکز میں ہلکی طور پر چھونے کے بعد کیک پھیلتا ہے.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پین سے دور. مںہاسی مکھن فرسٹنگ کے ساتھ کنفیکشنرز کی شکر یا ٹھنڈ کے ساتھ دھول، اگر چاہے.
آسانی سے مونگوار مکھن Frosting
- تیز رفتار پر ایک الیکٹرانک مکسر کے ساتھ ایک اختلاط کٹورا میں، 6/4 چمچ نرم مکھن کو 3/4 کپ کریمی مونن مکھن اور 1/4 چکنون وینیلا نکالنے کے ساتھ شکست دیۓ.
- کم رفتار پر مکسر کے ساتھ، کنفیکشنرز کے چینی میں شکست دی. تیز رفتار تک بڑھیں اور بدمعاش ہونے تک شکست دیں. اگر ٹھنڈا بہت موٹی ہے، تو چھوٹی مقدار میں دودھ یا کریم شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 434 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 21 ملی گرام |
| سوڈیم | 470 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |