برطانیہ اور آئر لینڈ کے قومی وسائل کیا ہیں؟
چار ممالک، انگلینڈ، آئر لینڈ، اسکاٹ لینڈ اور ویلز میں سے ہر ایک میں، ان کی خوراک کی شناخت ہے اور اس وجہ سے، خاص طور پر، قومی آمدورفت نہیں، لہذا واقف یہ برتن ہیں کہ وہ تمام ممالک میں کچھ کم یا زیادہ سے زیادہ ڈگری حاصل کر رہے ہیں. اس نے کہا، ہر ملک کو اپنے ڈش میں سختی سے ظاہر ہوتا ہے، اور انگلینڈ کی طرح کچھ بھی، اس سے بھی زیادہ دعوی کرتے ہیں، فارم منتخب کرنے کے لئے بہت سے ہیں.
یہاں کچھ کچھ برتن ہیں.
انگلینڈ کے نیشنل ڈشز
اس کے بارے میں بہت تنازعہ ہے کہ انگریزی میں انگریزی ڈش کا سچ ہے. بہت سے سالوں کے لئے فہرست میں نمبر ایک روسٹ بیف اور یارکشائر پڈنگ ہے جس میں مچھلی اور چپس کے قریب قریب آتا ہے . برطانیہ میں ایک وسیع کثیر ثقافتی تنوع بہت زیادہ برطانوی سلطنت اور برطانوی راج کے سال (1858 ء 1947 ء کے درمیان ہندوستانی برصغیر میں برطانوی تاج کی حکمرانی) کے تاریخی حوالہ جات کے لئے بہت زیادہ منسوب ہے. لہذا، اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ چکن تکاکا ماسالا انگلینڈ کے قومی ڈش کی فہرست میں بھی شامل ہے. برن ٹکی کو برطانوی کے لئے تیار کیا گیا تھا. یہ ایک روایتی بھارتی کیری نہیں ہے.
آئر لینڈ کے نیشنل دانش
آئرش سٹو mutton، آلو اور پیاز کی ایک موٹی دلکش برتن ہے اور آئرش کے نچلے حصے میں قومی ڈش ہے. ڈش کے اندر اندر جزیرے کے ساتھ مطابقت پذیری اجزاء میں سے بہت سے ہیں، آلو سب سے زیادہ تسلیم شدہ میں سے ایک ہے.
وہاں بحث ہے کہ آیا گاجر اور دیگر سبزیوں پر مشتمل برتن کے جدید ترجمہ واقعی ایک آئیرش سٹو ہیں لیکن اصل ہدایت اس آلودہ کا فاتح ہے.
سکاٹ لینڈ کے نیشنل ڈش
ہگن کو سکاٹش قومی ڈش کے طور پر شمار کیا جاتا ہے. یہ ایک بھیڑوں کا پیٹ ہے جس سے آفس، سوٹ ، پیاز اور آلیمی، غیر ملکی قسم کے ساسیج سے بھرا ہوا ہے.
اگرچہ یہ روایتی طور پر صرف ہگمان (نیا سال کی شام) اور برنس کی رات پر کھایا گیا تھا، اب وہ سال بھر میں کھایا جاتا ہے.
ہانگیس سکاٹ لینڈ کے سب سے مشہور شاعر رابرٹ برنس میں ہانگیس کے ایڈریس میں ان کا خطاب کرتے ہیں .
ویلز کے نیشنل ڈیزس
کیول ویلز کی قومی ڈش ہے. یہ ایک بار پھر ایک سٹو ہے اور بیکن، ویلش میمن یا گوشت، گوبھی، لییکس، کیبل کے لئے ترکیبیں اگرچہ علاقے سے خطے اور بعض اوقات موسم میں بھی مختلف ہوتی ہے.
کیول ایک کٹوری میں کھا لیا جا سکتا ہے، اگرچہ اکثر وحشیوں کو گوشت اور سبزیوں کے بعد اس کی خدمت کی جائے گی، اس وجہ سے اس کا کہنا ہے کہ " سیسل یفڈ کیل کا بٹ کی سگریٹ " - یہ گوشت کے طور پر برش پینے کے لئے اچھا ہے . "