ہم سب کے پاس دن یا اس وقت بھی ہوتے ہیں جب ہم بہت زیادہ "فہرست کرنے" کی فہرست کے ساتھ کرنے کے لئے بہت زیادہ ہیں. بدقسمتی سے مصروف وقت کا مطلب یہ ہے کہ ہم ہمیشہ ہمیشہ بہترین کھانے کی پسند نہیں کر سکتے ہیں، شاید ہمیں گھر پکایا کھانا کے بجائے ہم ڈرائیو کے ذریعے یا لے آؤٹ مینو کے لۓ آئیں. لیکن یہ واقعی ایسا نہیں ہونا چاہئے. تھوڑا منصوبہ بندی کے ساتھ ہم صحت مند اور آسان کھانا تیار کرنے کے لئے صحت مند اجزاء سے بھرا ہوا ہماری پینٹیاں اسٹاک کرسکتے ہیں.
جہاں تک میں کھانا پکانا پسند کرتا ہوں، میں ہمیشہ باورچی خانے میں گھنٹے خرچ نہیں کرنا چاہتا. کری میرے خاندان کے پسندیدہ کھانا میں سے ایک ہے اور خوش قسمتی سے یہ بھی ایک کھانے ہے جو نسبتا آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت شروع سے شروع ہونے سے صرف ایک گھنٹہ گھنٹے تک لے گیا. یہ مزیدار اور غیر ملکی ذائقہ سے بھری ہوئی ہے، اور تمام صحت مند (غیر منفعتی) اجزاء.
اگر آپ جلدی ، آسان، مزیدار اور صحت مند کھانا پسند کرتے ہیں، تو یہ یقینی طور پر آپ کی ہدایت ریپرٹو میں شامل کرنے کے لئے ہے. یہ سال کے کسی بھی وقت کے لئے بہترین ہے جب آپ کو باورچی خانے میں بہت زیادہ وقت خرچ کرنے کے بغیر ایک صحت مند کھانا پکانا ہوگا. آپ اس کییری کے بیچ بھی پک سکتے ہیں، مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، پھر بعد میں اسے منجمد کریں. لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 skinless چکن چھاتی (چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں sliced)
- ایک چھوٹا سا پیلے رنگ پیاز (آٹھویںس میں کاٹ)
- 3 بڑے لہسن للی، کھنگالیں
- 1 سنتری کی گھنٹی مرچ، چھوٹے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- تازہ کٹی ادرک کی 1 چائے کا چمچ
- سبزیوں کے تیل کی 2 چمچیں
- 1 چمچ پیلے رنگ کی پاؤڈر
- 1 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1 چائے کا چمچ کیمیائی (یا ذائقہ)
- 60 گرام یا 2 اوز ناگزیر میوے
- 1 چمچ ہموار مونگنی مکھن
- 1 کپ کم سوڈیم چکن شوروت
- ابھرتی ہوئی سفید چاول (خدمت کرنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
1. چکن کو چکن پر منتقل کرنے سے پہلے شروع کریں. تیل کو گرم کریں، چکن ٹکڑوں کو بھلا دیں جب تک کہ تقریبا 8 منٹ تک پکایا جائے. پیاز، انگوٹھے، لہسن، گھنٹی مرچ پین میں ڈالیں اور پکانا جب تک مرچ آپ کے مطلوبہ اندھا ذائقہ کو نرم کرنا شروع نہ کریں. تمام اضافی چربی کو دور کرو.
2. جھاڑو پاؤڈر اور پین میں چھڑکیں، جب تک ساتھ مل کر ہلچل نہ ہو. اگلا پیننٹ، سویا چٹنی، مونگ پھول مکھن، اور چکن برتن کو پین میں شامل کریں.
ایک بار پھر اچھی طرح سے ملبوسات اور مسالے تقسیم کریں. 10 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی کم، کور پر گرمی بدل دیں، اور ابھرنے کی اجازت دیں. اگر ضرورت ہو تو مصالحے اور ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں. بھاپ سفید سفید چاول کے ساتھ خدمت کرو.
ویژن بنانا : صرف چکن کو چھوڑ دو اور آپ کے پسندیدہ سبزیوں کے ساتھ تبدیل کریں (یہاں تک کہ ایک منجمد سبزیوں کا مکس کام کرے گا)، اس کے علاوہ ایک سبزیوں کے لئے چکن ویوت تبدیل کریں. مندرجہ بالا ہدایات کے طور پر کک اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1243 |
| کل فیٹ | 84 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 39 جی |
| کولیسٹرول | 279 مگرا |
| سوڈیم | 862 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 104 جی |