سانپ پینے کے لئے صرف مزہ نہیں ہے، لیکن یہ ایک اچار میں بہت اچھا کام کرتا ہے. خاطر سے ذائقہ چکن کو زیادہ طاقتور نہیں کرے گا لیکن ذائقہ میں اضافہ کرے گا اور سویا چٹنی اور ادرک کی مدد سے گوشت میں اپنا کام کرے گا. یہ ایک عمدہ کھانا تیار ہے جو ایک فریزر میں ایک مہینے تک جمع کیا جا سکتا ہے. بس پھول اور گرل.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑی چکن سینوں، بیکار اور چمکیلی
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر خاطر
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل سویا چٹنی
- 1 چمچ / 15 ملی پانی
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) تلسی تیل
- 2 چمچ (10 ایم ایل) grated تازہ ادرک
- 1-2 للی لہسن، کھنگالیں
اسے کیسے بنائیں
- چکن سینوں سے کسی بھی اضافی چربی کو ہٹا دیں. پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ایک طویل ٹکڑا کے ساتھ کھینچنے والی ایک کاٹنے بورڈ پر ایک وقت میں ایک جگہ رکھیں. پلاسٹک کی لفافہ ٹکڑا کے ساتھ چھاتی کا احاطہ کریں. ایک باورچی خانے یا رولنگ پن ماللی کا استعمال کرتے ہوئے، فلیٹ چکن 1/2 انچ موٹی کی وردی موٹائی پر. ہر چھاتی کے ساتھ عمل کو دوبارہ کریں. ایک بار پھینک دیا، ایک resealable پلاسٹک بیگ میں رکھیں. ضرورت ہو تو دو بیگ استعمال کریں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں کھلی تیل، ادرک، لہسن، پانی اور سویا چٹنی کے لئے یکجا.
- چکن کے اوپر مرکب ڈالو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ اچھی طرح سے لیپت ہے. سیل بیگ اور 2-4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر.
- درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل.
- بیگ سے چکن ہٹائیں، اچانک ذخیرہ کریں. ایک صاف پلیٹ پر چکن سیٹ کریں. جگہ کو ایک برتن میں محفوظ رکھنا اور ایک ابال لے لو. گرمی کو کم اور 2-3 منٹ کے لئے کم سے کم اور گرمی سے ہٹا دیں.
- جگہ پر چکن جگہ پر اور خالی طور پر محفوظ اچار کے ساتھ چکن، اور 5-7 منٹ کھانا پکانا.
- چکن، ٹھوس، اور 6-8 منٹ کے لئے کھانا پکانا یا داخلہ درجہ حرارت 165 ڈگری تک پہنچنے کی اجازت دیتا ہے. کسی بھی باقی اچار کو خارج کر دیں.
- ایک بار پکایا، پھولوں اور جگہ سے سینٹ کو ہٹا دیں اور ایک پٹا اور خدمت کریں.
- اگر وقت سے پہلے، چکن اور اچانک تیار کی ہدایات پر عمل کریں. ایک ویکیوم مہربند بیگ اور فریزر میں ایک ماہ تک یا زیادہ کے لئے سینوں کی جگہ رکھیں. کھانا پکانے کے لئے، صرف ہدایت کے طور پر پیکج اور گرل پھینک دیا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 409 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 105 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،046 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 37 جی |