یہ دار چینی لیپت snickerdoodles کرسمس اور موسم سرما کی تعطیلات، اور ہمارے سب سے مقبول کوکی ترکیبیں میں سے ایک کے لئے ایک پسندیدہ پسندیدہ ہیں. ایک بونس کے طور پر، آپ کے گھر کے طور پر وہ پکانا کے طور پر آپ کے گھر کی سب سے حیرت انگیز خوشبو ہوگی. تمہیں چھٹیوں کے لۓ بیچنے کے لئے انتظار کرنا نہیں ہے!
کوکی ہدایت کو کم کرنے کا مطالبہ ہوتا ہے، لیکن اگر آپ مکھن کو پسند کرتے ہیں، آگے بڑھو اور بجائے اس کا استعمال کریں. ہدایت تقریبا 4 درجن کوکیز بناتا ہے. زیادہ سے زیادہ ہدایات ڈبل یا ٹرپل.
متعلقہ: بگ Skillet Snickerdoodle کوکی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- دار چینی شکر کوٹنگ کے لئے:
- 1 چمچ چینی
- 1 چمچ زمین کے دارالحکومت
- کوکیز کیلئے:
- 1 کپ کی مختصر
- 1 1/2 کپ چینی
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 2 3/4 کپ تمام مقاصد کے آٹے
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- ٹاسکر کے 2 چمچ کریم
اسے کیسے بنائیں
- تندور 400 فیٹ تک گرم کریں.
- ایک اونچی کٹورا یا پائی پلیٹ میں، گردن والا چینی اور دار چینی کے چمچ یکجا؛ بیٹھو ایک طرف.
- ایک اختلاط کٹورا میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، ذائقہ تک کمر کریم؛ آہستہ آہستہ 1 1/2 کپ چینی کو شامل کریں، اچھی طرح دھونا. انڈے شامل کریں؛ اچھی طرح سے شکست دی. ونیلا میں ہلچل
- ایک علیحدہ کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ آٹے، سوڈا، نمک اور ٹارار کی کریم کھینچتی ہے. کریمی مرکب کے لئے sifted اجزاء شامل کریں؛ جب تک اچھی طرح سے مرکب نہ ہو.
- آٹا 1 انچ گیندوں میں آٹا اور دار چینی-چینی مرکب میں رول.
- کوکیز 2 انچ ان کے علاوہ ہلکی طور پر بھری ہوئی یا کھرچنی کاغذ سے متعلق بیکنگ کی چادروں پر بندوبست کریں.
- تقریبا 6 منٹ کے لئے یا ہلکے براؤنڈ تک پکانا.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک کو ہٹا دیں.
Snickerdoodles منجمد کیسے کریں
منجمد snickerdoodles بیکڈ یا unbaked. بیکنگ شیٹ پر سائز آٹا کی گیندوں (سنتھن کوٹنگ کے بغیر یا بغیر) منجمد کریں اور پھر ایک کنٹینر یا فریزر بیگ میں رکھیں. 3 ماہ تک منجمد پکانا کرنے کے لئے، ان کے پتے کے بیکنگ کرنے کے لۓ، انہیں تقریبا 10 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں، اور پھر تقریبا 400 منٹ پر تقریبا 7 منٹ تک پکانا.
بیکڈ کوکیز لپیٹ اچھی طرح سے اور 3 ماہ تک منجمد.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 80 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 20 ملی گرام |
| سوڈیم | 63 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |