کلیم چٹنی کے ساتھ Linguine میرے گھر میں پسندیدہ ہے. یہ دونوں کا علاج ہے، کیونکہ سمندری غذا ہمیشہ اس کے بارے میں تھوڑا سا علاج محسوس کرتا ہے، اور انتہائی آسان اور تیز کرنے کے لئے فوری طور پر. اسے مہمانوں کی خدمت کرو یا جب بازار میں پلمبش اور مہنگا ہو، تو صرف ایک ہفتہ رات کے رات کے کھانے کے لۓ اسے لے لو.
اگر آپ اپنے لسانیات کو کلم چٹنی کے ساتھ پسند کرتے ہیں تو اس میں تھوڑا سا ٹماٹر رکھنے کے لئے، صرف 2 پونڈ میں شراب کے ساتھ مکمل طور پر کھلی ٹماٹر ٹماٹر ، پینٹ یا 14 اونس شامل ہوسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 3 پاؤنڈ
- clams
- 2 للی لہسن
- 1/4 کپ
- زیتون کا تیل
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ سرخ چائلٹ (اختیاری)
- 1 کپ خشک سفید شراب
- 1/4 کپ فلیٹ پتی اجمی پتیوں
- 1 پونڈ لسانی (تازہ یا خشک)
- گارنش: خدمت کرنے کے لئے کارسن پنیر
اسے کیسے بنائیں
- پانی کی ایک بڑی برتن ایک ابال میں لے لو. دریں اثنا، اگر اس کی ضرورت ہوتی ہے تو وہ کلپس صاف کریں، اور ایک colander میں انہیں الگ کر دیں.
- لہسن چھڑی اور کمائیں. درمیانے اونچی اونچی گرمی سے زیادہ سخت فٹنگ کے ساتھ ایک بڑے پین یا برتن میں زیتون کا تیل شامل کریں. ایک بار جب زیتون کا تیل گرم ہے، لہسن کو شامل کریں. اسے فوری طور پر سنا دینا چاہئے. خوشگوار، تقریبا 30 سیکنڈ تک کک، ہلکا پھلکا. کا استعمال کرتے ہوئے مرچ فلیکس شامل کریں. سفید شراب کو شامل کریں، جب تک آپ اس کے بارے میں سوچتے ہیں، جب تک آپ اس کے بارے میں سوچتے ہیں، ایک ابال ڈالنے کے لئے، ایک ابھرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، اور پکانا، کھانا پکائیں، تقریبا دس منٹ تک مائع کم ہوجائے.
- گرمی کو درمیانے اونچائی تک موڑ دیں، کلم، سائز، اور کک شامل کریں جب تک کہ کلام کھلی اور پکایا کے سائز پر منحصر ہے، 5 سے 10 منٹ تک پکایا جائے. جب وہ کر رہے ہیں تو، اجملیہ شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل کریں.
- جب کلیم پکاتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی میں نمک شامل کریں (کافی تو پانی تھوڑا سا نمک چکھا جاتا ہے) اور پاستا. ٹن تک ٹن تک کک (وقت برانڈ کے لحاظ سے مختلف ہو گا. ڈرین.
- پاستا کی خدمت کرنے کے لئے 2 طریقے ہیں. سب سے پہلے، آسان ایک: پادری کو 4 سے 6 کے درمیان کٹوریوں اور پلموں اور چٹنیوں کی مقدار کے ساتھ بھی اوپر تقسیم کریں. دوسرا، جس سے تھوڑا زیادہ کوشش کی ضرورت ہے لیکن میں اسے ترجیح دیتا ہوں: برتن سے پٹھوں کو نکالنے کے لئے زبان یا سلاٹ چمچ کا استعمال کریں (بس انہیں ایک کٹورا میں ڈالیں)، پٹا میں چٹنی میں پادری کو شامل کریں اور کوٹ میں ٹاسکنا پادری اچھی طرح سے، پادری کی خدمت کرنے کے درمیان پادری تقسیم اور clams کے ساتھ سب سے اوپر.
پادا کو فوری طور پر خدمت کریں، لوگوں کے لئے پریمیسن پنیر کے ساتھ شامل کریں تاکہ وہ پسند کریں.
نوٹ: اگر آپ وقت سے پہلے کلم خریدتے ہیں، تو ان کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ جاننے کے لئے اچھا ہے: ایک کولڈر میں فرج میں ایک بڑے کٹورا پر مشتمل ہوتا ہے اور نم کاغذ کے ٹاورز سے ڈھک جاتا ہے؛ خیال یہ ہے کہ انہیں خشک کرنے سے بچنے کے لۓ، بلکہ پانی کے ایک گروپ میں بھی بیٹھا نہیں ہے. اگر وہ پلاسٹک کے تھیلے میں آپ کو فروخت کیا گیا تو، ان کے گھر حاصل کرنے کے لئے ٹھیک ہے، لیکن ذخیرہ کرنے کے لئے بہت اچھا نہیں، کیونکہ کلم زندہ ہیں اور آپ ان کو ناکام نہیں کرنا چاہتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 875 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 164 ملی گرام |
| سوڈیم | 126 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 63 جی |