01 کے 05
مواد اور بیکیک کیک جمع
کسی بھی قسم کی پارٹی یا ایونٹ کے لئے ایک چیکربور کیک ایک بہت خوبصورت انتخاب ہے. آپ گول، مربع، آئتاکار ڈیزائن اور ساتھ ساتھ زیادہ وسیع سائز میں یہ کیک بنا سکتے ہیں. دل کی شکل یا خشک ڈیزائن کی کوشش کرنے سے قبل آسان سائز کو آزمانے کے لئے ضروری ہے. یہ پیٹرن صاف اور درست طریقے سے کیک کو کاٹنے میں تقریبا 100 فیصد منحصر ہے.
ایک چیکڈ کیک پیدا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل ضرورت ہوگی:
- 2-4 کیک
- سرٹیفکیٹ چاقو
- بٹرکریم شبیہیں
- کیک کی شکل میں 2-3 کٹر
- پیلیٹ چاقو
بہترین نتائج کے لئے چار پرتوں پر واضح چیکر پیٹرن اور منصوبہ بندی فراہم کرنے کے لئے کم از کم تین تہوں کے خیال کے ساتھ کیک پکائیں. کیک کا استعمال کیا جا سکتا ہے کہ ذائقہ ایسے ذائقہ ہیں جو رنگ و ضبط کے طور پر وابیلا اور چاکلیٹ یا نیبو اسٹرابیری کے ساتھ ہوتے ہیں. واضح طور پر ایک سفید چاکلیٹ کیک اور وینیلا کیک ایک شاندار نمونہ نہیں بنائے گا!
کیک بیکڈ ہونے کے بعد اس بات کو یقینی بنائیں کہ ڈیزائن کو کاٹنے اور دوبارہ کرنے کی کوشش کرنے سے پہلے وہ مکمل طور پر ٹھنڈا کر رہے ہیں. ایک ٹھنڈے کیک بھری ہوئی اور "کمر" کم ہو جائے گی اور آپ کی تیار کردہ مصنوعات کو کامیابی حاصل ہوگی.
02 کی 05
کیک میں بجتی ہے کٹ
جب کیک مکمل طور پر ٹھنڈے ہوتے ہیں تو انہیں پنوں سے باہر لے جاتے ہیں اور سب سے اوپر کی سطح کو ہر کیک پر اسی طرح کی اونچائیوں کا خیال رکھنا ہوتا ہے. آپ کیک کو یکجا کیا جائے گا لہذا اسی واضح اونچائی واضح ڈیزائن کے لئے ضروری ہو گی.
کیک کے طور پر ایک ہی شکل میں کٹر کی ایک درجہ بندی لے لو اور انہیں ایک کیک میں رکھیں. آپ کو کم سے کم دو یا تین کٹر منتخب کرنے کی ضرورت ہے جو کیک پر مساوی طور پر مقصود ہوسکتی ہیں اور بجتی ہے جو بہت پتلی نہیں ہیں. اگر انگوٹی بہت پتلی ہو تو وہ کیک کو توڑنے اور پیٹرن کو برباد کرنے کے بغیر منتقل کرنے کے لئے ناممکن ہو جائے گا. ہر ایک کیک میں کٹائی کاٹنے کے لئے کٹر استعمال کریں.
اگر آپ کے پاس کٹر نہیں ہے تو آپ کو ایک گول کیک پر انگوٹھے بنانے کے لئے کٹ یا شیشے استعمال کر سکتے ہیں. کیک پر سب سے بڑی کٹورا تیار کریں اور احتیاط سے ایک تیز رفتار چھری کے ساتھ کٹورا کے ارد گرد کاٹ کر نیچے دائیں طرف دبائیں. پھر اگلے جگہ پہلے کٹ کے دائرے میں اسے کیک پر چھوٹا سا سائز. جب تک آپ کے پاس ایک مرکز دائرے کا کٹ نہیں ہے تو پھر دوپہر تک کم از کم 2 انچ تک.
03 کے 05
کیک بجتی ہے
کیک میں ایک چیکر پیٹرن بنانے کے لئے آپ کو بطورکریم یا کچھ دوسرے پسندیدہ شبیہیں کے ساتھ مل کر پھنسے ہوئے ذائقہ کیک کی بجتی کرنے کی ضرورت ہے. ہر کیک میں اندر کی بجتی ہے جس میں آپ سوچتے ہیں کہ سب سے بہتر کام کرنے کے لۓ بجتی ہے، آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے. یا تو حکم کے لئے فوائد ہیں. اگر آپ باہر کام کرتے ہیں تو آپ کو اس سے فائدہ اٹھانا پڑے گا کیونکہ آپ کیک کی نازک بجتی ہوئی بجائے حلقوں میں منتقل ہو جائیں گے. آپ کوکیک اسٹاک اور کیک بورڈ کو پھیلانے کا خطرہ بھی چلائے گا. آسانی سے کیک ٹوکری، لیکن اس کی سمیٹنگ کے بغیر جگہ میں ڈال دیا جا سکتا ہے.
بٹرکریم استعمال کرنے میں یہ بھی ضروری ہے کہ آسانی سے پھیل جائے تو دوسری صورت میں کچلیں بجتی ہو جائیں گی اور ڈیزائن ختم ہوجائے گی. آپ مختلف ذائقہ کے بجائے جگہیں رکھیں گے تو آپ کو ہر انگوٹی کے درمیان ان کی انگلیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ مل جائے گا. بہت زیادہ موٹی یا انگوٹھے کو پھیلایا جائے گا.
04 کے 05
کیک تہوں اسٹیک کریں
کیک کے بعد انضمام کرنے والی انگوٹیوں کے ساتھ دوبارہ گھس لیا جاتا ہے تو یہ انہیں ایک کیک میں اسٹیک کرنے کا وقت ہوتا ہے. آپ کیک بورڈ پر پہلی پرت ایکٹ اور پرت کے سب سے اوپر پر تیتلی کی پتلی پرت پھیلا. پہلی پرت کی دیکھ بھال میں دوسری پرت کو روکیں. ایک تہہ پر رکھو کہ اس کے برعکس بجتی ہے. لہذا اگر پہلی پرت پر باہر کی انگوٹی چاکلیٹ ہے تو دوسری پرت پر باہر کی انگوٹی وینیلا ہونا چاہئے.
اس عمل کو دوبارہ دوجئے جب تک کہ آخری پرت اوپر اوپر اسٹیک ہو. کسی بھی لیٹر بٹرکریم کے ساتھ آپ کے کیک کو کچلنے کے لۓ، تاکہ ختم ہونے والی شبیہیں کسی غلطیوں سے پھیلے جائیں. کیک کو مکمل طور پر ختم کرنے سے پہلے کیک کو چالو کریں تاکہ مختلف بجتی اور تہوں کو پھیلایا جائے.
05 کے 05
آپ کی کیک اور لطف اندوز ختم کرنا
یہ قسم کی کیک پیٹرن مہمانوں کے لئے ایک حیرت انگیز حیرت ہے اور یہ یقینی طور پر ایسا ہی لگتا ہے کہ اس سے اصل میں اس سے کہیں زیادہ کام زیادہ ہوتا ہے. یہ ایک منفرد طریقہ ہے جس میں ایک منفرد انداز میں کافی، ہیزلنا اور چاکلیٹ کی طرح ذائقہ جمع ہوجائیں.