یہ آسان سیب اور بیری بھرے ہوئے چکن سینوں سیپل سیڈر اور پین بہپنگ کے ساتھ بنائے ہوئے سادہ کم پین چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں.
ہدایت کی ہڈی میں چکن سینوں کا مطالبہ ہوتا ہے، اور چمکنے والی جلد جلد کے نیچے رکھی جاتی ہے. اگر آپ بھوک چکن سینوں کا استعمال کرتے ہیں تو پھر پلاسٹک لپیٹ کے چادروں کے درمیان ان کے پونڈ تک جب تک وہ کافی پتلی نہ ہو. اس کے بعد، ہر پتلی چکن چھاتی پر بھرتی مرکب رکھو، اور سیب اور بیری مرکب کو روکنے کے لئے رول. بونس مرگی چکن کم وقت لگے گا - تقریبا 25 سے 30 منٹ - تو ان سے پہلے عطیہ کی جانچ پڑتال کریں.
کچھ اضافی خیالات اور ممکنہ متبادلات کے لئے متنوع ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1/2 کپ کٹی پیاز
- 1 ٹارٹ سیب، کھلی ہوئی، مرے ہوئے، محض کٹا
- 1 چائے کا چمچ خشک پتی تھم ، تقسیم
- 1 چائے کا چمچ نمک، تقسیم
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ، تقسیم کیا
- 3/4 کپ سیب سیڈر، تقسیم
- 4 آون Brie پنیر، بغیر رند کے بغیر، چھوٹی سی مقدار میں کاٹ
- چمچ کے ساتھ 4 درمیانے چکن چھاتی کے حصول، ہڈی میں، (2 پونڈ)
اسے کیسے بنائیں
- زیتون کا تیل ایک غیر معمولی سکیلے میں درمیانے گرمی سے گرم کریں. کٹ پیاز شامل کریں اور تقریبا 7 سے 8 منٹ تک کافی ٹینڈر تک کھانا پکائیں.
- 1/2 چائے کا چمچ تھمے، 1/4 چائے کا چمچ نمک، 1/4 چائے کا چمچ مرچ اور 1/4 سیب سیڈر کا کپ کے ساتھ ساتھ کھلی سیب کولیبل میں شامل کریں؛ پکانا جب تک سیب ٹینڈر نہیں، تقریبا 4 سے 6 منٹ. گرمی سے ہٹا دیں اور تھوڑا ٹھنڈا کریں، بیری میں ہلیں. 4 برابر حصوں میں بھرنے تقسیم کریں.
- گرمی تندور 400 ایف
- گوشت سے علیحدہ کرنے کے لئے چھاتی کی جلد کے تحت انگلیاں چلائیں. ہر چکن کی چھاتی کی جلد کے نیچے بھرنے کے 1/4 رکھو؛ جلد کے نیچے اندرونی بھرنے کو تقسیم کرنے کے لئے آہستہ دبائیں. 1/2 چائے کا چمچ نمک اور 1/4 چائے کا چمچ مرچ کے ساتھ موسم چکن. 13 x 9 ایکس 2 انچ بیکنگ ڈش میں رکھیں.
- قبل از کم تندور میں پکانا جب تک چکن ٹینڈر نہیں ہوتا اور جوس ایک کانٹا سے تقریبا 45 سے 55 منٹ تک صاف ہوتا ہے. فوری طور پر گوشت ترمامیٹر پر چکن کم از کم 165 F پڑھنا چاہئے.
- ڈش کی خدمت اور گرم رکھنے کے لئے چکن کو ہٹا دیں.
پین چٹنی
- بیکنگ ڈش سے موٹی چربی اور تھوڑا سا چٹان میں drippings ڈال. درمیانے گرمی کو گرم کریں. باقی 1/2 کپ سیب سیڈر شامل کریں؛ نصف کی طرف سے کم کرنے کے لئے ابال. باقی 1/2 چائے کا چمچ تھما اور 1/4 چمچ نمک میں ہلچل. چکن چکن میں چکن.
ماہر تجاویز اور تغیرات
- کیری پنیر کے لئے کیمرٹٹ پنیر متبادل کی جا سکتی ہے.
- کھلی ہوئی، مٹھی ہوئی ناشپاتیاں کے ساتھ سلائسڈ سیب کو تبدیل کریں.
- تھامے چھتوں کے ایک مرغوبی مرکب مرکب، نمک فری جڑی بوٹیوں کا موسم، مارجورم، یا بابا کو مسح کے ساتھ تبدیل کریں.