یم چائے یا "پینے کی چائے" روایتی کینٹین کی روایت کی وضاحت کرتا ہے جس میں بھاپ اور خشک طول و غذائی کھانے کا کھانا ہوتا ہے جبکہ چائے کی مقدار میں مقدار پینے کی مقدار میں پینے کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے. آسٹریلیا میں، یم چائے ہفت کانگ اور چین میں ایک ہفتے کے اختتام کے آخر میں زیادہ تجربہ ہے، یہ ہفتے کے ہر روز کھایا جاتا ہے.
بہت سے مختلف اختیارات کے ساتھ، یہ بہت کم جان بوجھ محسوس کرنا آسان ہے. تو یہاں یوم چائے کے اندر اندر ایک گائیڈ ہے تو یہ سب آپ کے لئے توڑنے کے لئے.
الٹی یوم چاؤ تجربہ کے قوانین
1) آپ کے چینی دوستوں سے رجوع کریں جو ریستوران کی سفارش کریں گے. اگر آپ کے پاس کوئی چینی دوست نہیں ہے تو، کچھ حاصل کریں. آپ شہر کے بہترین چینی ریستوراں اور کراس اسٹورز کے اندرونی علم سے بھی فائدہ اٹھائیں گے.
2) 7-9 دوستوں لائیں اور چینی دوست کو دعوت دینے کے لئے مت بھولنا جنہوں نے پہلی جگہ پر ریستوراں تجویز کی. بہت سے طول طے شدہ برتن سے منتخب کرنے اور محدود پیٹ کی جگہ کے ساتھ، آپ بہت سے لوگوں کو لانا چاہتے ہیں لہذا آپ کو مینو سے مزید وسیع پیمانے پر آرڈر کرنا پڑا. دو سے چار لوگوں کو یوما کر سکتے ہیں لیکن یہ اداس اور افسوسناک تجربہ ہے کیونکہ آپ بولا (مکمل) سے پہلے کچھ مختلف دھیان سے صرف آرڈر کرسکتے ہیں.
3) تم سے پہلے فاسٹ. یوم چا روایتی طور پر درمیانی صبح کھایا جاتا ہے - ریسٹورانٹ کی متعلقہ اشیاء عام طور پر 11 بجے اور 1 بجے ہے - لہذا جب آپ جاگتے ہیں تو آپ ناشتہ کھاتے ہیں. مزاحمت اور آپ اضافی سنجیدگی سے اور حساس ذائقہ کلیوں کی طرف سے انعامات حاصل کئے جائیں گے اور آپ کو روزہ کے لئے چلنے والے پیٹ سے فائدہ اٹھانا ہوگا.
5) حکمت عملی کا حکم. اس کا مطلب یہ ہے کہ بھاپ اور منجمد طول طول، نوڈلس یا چاول کے برتن، سبزیاں (ضروری نہیں) اور ایک یا دو میٹھی برتن کا ایک مرکب ہے. میرا معیاری حکم مندرجہ ذیل ہے:
- ہار گو (جھگڑا ڈومپلنگ)
- سیو مائی (سور اور پرسکون ڈومپلنگ)
- پائی گوٹ (چلی بلیک بین چاس میں سورج کی پوخ اسپئر ریب)
- چو سیو باؤ (روسٹ پورک بھاپ بن بن)
- Chee Choeng Fun (بھاپڈ چاول نوڈلس پرانیوں، پورک یا روٹی چھڑی کے ساتھ بھرا ہوا)
- لو Bart گو (فرڈ Savory ٹرنپ کیک)
- ڈین ٹارت (انڈے ٹارٹ)
- ما لائی گو (گولڈن شربت سپنج)
- مینگ پڈنگ (خشک کردہ دودھ کے ساتھ ٹھنڈی منڈو جیلی)
اختیاری اضافی عناصر میں شامل ہیں: نمک اور مرچ سکواڈ (واضح طور پر روایتی نہیں)، مخلوط بھاپ کھاد ، موسم بہار کے رول، چکنائی گوشت، گائے لارن (سست چینی چینی بروکولی سیٹر چٹنی کے ساتھ خدمت کرتا ہے)، چکن کے پاؤں، سفر، نوڈلس اور خشک چاول.
6) جب آپ کھاتے ہیں تو بہت سے چائے پیتے ہیں. چینی کا خیال ہے کہ تیل کے ساتھ پینے کے چائے کو پینے کے چربی کو جلا دیتا ہے. چینی لوک گراؤنڈ کی طرح، منطق تھوڑا پیچیدہ ہے لیکن نتیجہ زیادہ یا کم درست ہے. ہنسی میں گرم چائے کی امداد پینے اور امیر، چربی کھانے کے لئے ایک کامل سہولت ہے. میرا پسند کردہ یم چیٹ چائے گوک بو ہے - ایک سیاہ، مضبوط اور خوشبودار مرکب ہے جس میں کریسنٹیمیمم پھول بھی شامل ہیں.
7) مٹی میں سور کے طور پر خوش ریستوران سے باہر رول. ہنسی کو آسان بنانے کے لئے ایک لمحہ چلنے کے لئے جاؤ، تمام مردوں کو اچھی مرضی کے ساتھ بھرا ہوا. مثلا مثبت موڈ یہ ہے کہ حتمی یومہ سیشن کے بعد!