مغربی بھارت سے، پوہ چھایا ہوا چاول سے بنا، ایک آسان کھانا پکانا، غذائی نمکین ہے. یہ اکثر ناشتہ یا برتن کے لئے کھایا جاتا ہے. ٹکسال - کنئرر چٹنی کے ساتھ اس کی خدمت کرکے پوہ کو اضافی زنگ شامل کریں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پوہو (چاول پھینک دیا)
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل (یا کینول یا سورج فلور کھانا پکانا تیل)
- 1 اسپیس.
- سرسوں کے بیج
- 5 سے 6 کیڑے پتیوں
- اختیاری: 2 سبز میاں (لمبی لمبی بازو)
- 1 درمیانے پیاز (کٹ ٹھیک)
- 1 بڑے آلو (یا 2 درمیانی، سہ ماہی اور بہت پتلی ٹکڑا)
- ناگزیر مانوٹ کی ایک مٹھی (کھالیں ہٹا دیں)
- ہلکی کی چوٹی
- 1/2 ایک چونے (juiced)
- نمک چکھو
- گارنش: کٹی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- پوہہ کو چھونے میں دو منٹ کے لئے چلانے کے پانی کے تحت دھویں. جھکتے رہو.
- تیل کو ایک درمیانی شعلہ پر ایک پین میں گرم کریں اور سرسوں کے بیجوں، کیڑے کی پتیوں اور سبز مرچوں کو شامل کریں. افسوسناک تکلیف تک روکنے کے بعد اور پیاز کو شامل کریں. نرم اور مترجم تک بھری کریں.
- میوے اور آلو شامل کریں اور اکثر ہلکا پھلکا، 2-3 منٹ تک کھانا پکانا.
- پاؤا کو مکمل طور پر تمام پانی کو دور کرنے اور اس کے اوپر مرکب میں شامل کرنے کے لئے پھیلا دیں. ہلکی پاؤڈر شامل کریں اور تمام اجزاء کو مرکب کرنے کے لئے اچھی طرح ہلچل.
- دوسرے منٹ کے لئے کک آگ بند کرو پاؤ کے اوپر چونے کا جوس ڈالو اور اچھی طرح مکس کرو.
- کٹی مرچ کے ساتھ گارنش اور گرم کرتے وقت خدمت کرتے ہیں. پوہ مائن - کرنل چٹنی کے ساتھ بہت اچھا ذائقہ ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 462 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 141،569 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 98 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 10 جی |