کچھ بھی نہیں کہا جاتا ہے قددو مساج کی طرح، اور کچھ بھی نہیں کافی ناشتا کافی کافی کیک کی طرح کہتے ہیں. جوتا کے اپنے گرم کپ کے لئے ایک بہترین ساتھی، یہ کیک نم، میٹھی اور تھوڑا مسالیدار ہے. کچلنے کے لئے ٹانگیں واقعی روٹی مکمل کرتی ہیں اور یہ بھی بہت خوبصورت نظر آتی ہے!
مجھے کسی قددو ناشتا کی ہدایت پسند ہے، جیسے قددو سکون ، ایک قددو شیک یا قددو آٹومیل . لیکن، یہ روٹی کسی ایسے شخص کے لئے بہترین تحفہ ہے جو میٹھی علاج کی ضرورت ہوتی ہے اور مہمانوں کے لئے بہت اچھا ناشتا بھی کرتا ہے.
مجھے باقاعدگی سے ڈبے کی کدو یا ڈبے بند قددو پائی مرکب کا استعمال کرنا پسند ہے. میرے پاس ان دنوں میرے اپنے قددو کو برباد کرنے کے لئے توانائی نہیں ہے! اس کے علاوہ، اضافی بارش اس ہدایت کی سادگی پر اثر پڑے گا!
کدو واقعی خشک نم رکھنے میں مدد ملتی ہے، لیکن اس طرح مکھن، انڈے، اور دودھ کی صحیح مقدار ہوتی ہے! اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنانا کہ مخلوط مرکب کو ختم نہ کرنا. آپ چاہتے ہیں کہ یہ نرم اور نم اور زیادہ اختلاط رہنا مشکل ہوجائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کافی کیک کے لئے:
- 1/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 کپ بھوری شکر
- 2 چمچ کدو پائی مسالا
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ قددو خالص
- 6 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1/3 کپ پورے دودھ
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- Streusel Topping کے لئے:
- 5 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1/4 کپ چینی
- 1/4 کپ بھوری شکر
- 1/3 کپ کا آٹا
- 1 چائے کا چمچ کدو پائی مسالا
اسے کیسے بنائیں
- پہلے ہی تندور 350 ایف. کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ایک لفاف پین.
- streusel ٹوپنگ بنانے کی طرف سے شروع کریں. بس مکھن پگھل اور اسے چینی، بھوری شکر، آٹا، اور قددو پائی مسالا کے ساتھ ساتھ مل کر گھومنا. جب آپ کافی کیک بناتے ہیں تو آپ کو بریک سریل مرکب مقرر کریں
- ایک بڑی کٹورا میں، آٹا، چینی، بھوری شکر، قددو پائی کا مسالا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ.
- جب آپ نے مکھن کو پگھل دیا ہے اور اسے ٹھنڈا کرنے کے بعد، پیمائش کپ میں دودھ کی پیمائش کریں اور مکھن شامل کریں. دو انڈے، کدو صاف، اور مکمل طور پر مشترکہ تک وینیلا نکالنے میں بھیڑ.
- بڑے کٹورا میں خشک مرکب کے ساتھ گیلے مرکب کو یکجا کر لیں، جب تک کہ مکمل طور پر نہیں مل سکے. مرکب کو شکست دینے سے زیادہ محتاط رہو. مشترکہ جب تک مرکب نہ ہو اور تمام اجزاء نمی ہو.
- کافی کالی پین میں کافی کیک مرکب ڈالو. اسے بنانے کے لئے سب سے اوپر پھیلانا. اس کے اوپر سرکشی کے اتارنے کے ساتھ بھی. تندور کے درمیانے ریک اور تقریبا 35-40 منٹ کے لئے پکانا رکھیں. ڈھیلا کے مرکز میں دانتوں کا ٹکڑا چپکے سے عطیہ کی جانچ پڑتال کریں. اگر یہ صاف آتا ہے تو، کھا لیا جاتا ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 340 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 125 ملی گرام |
| سوڈیم | 423 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |