زیادہ سے زیادہ لوگ فرج میں انڈے اور پنیر ہیں، جو اس آسان بروکولی اور کشش فائٹریٹتا ہدایت کے لئے بنیادی بلڈنگ ہیں.
گلدستے، بروکولی، پیاز اور لہسن کا مجموعہ، پٹیتا میں ٹن تک پھنسنے تک ٹن پنیروں سے صرف شاندار نہیں ہے.
اگر آپ کو نہیں کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو لفافی پکانا پکا شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ ہدایت اس کے بغیر مکمل ہے. لیکن یہ دلچسپی کا اضافہ کرتا ہے اور باقی بچیوں کا استعمال کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے.
Frittatas صرف ناشتا کے لئے نہیں ہیں، وہ عظیم برتن، دوپہر کے کھانے، یا رات کے کھانے کے کھانے، یا دیر رات ناشتا کرتے ہیں. آپ کو اس ڈش کے ساتھ خدمت کرنے کی ضرورت ہے سبز سبز ترکاریاں یا پھل کا ترکاریاں اور ایک گلاس سفید شراب. مٹھائی کے لئے، ایک اچھا بھوری، یا کچھ آئس کریم چھٹکارا چٹنی کے ساتھ پھینک دیا جائے گا صرف کامل ہو جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں مکھن
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 1 پیاز (کٹی)
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 1/2 کپ بروکولی فلورا (چھوٹے)
- 1 1/2 کپ کاسمیٹور فلورٹ (چھوٹے)
- 1 کپ پکایا
- پاستا
- 13 بڑے انڈے (پیٹا)
- 1/2 چائے کا چمچ خشک
- thyme پتیوں
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 1 کپ
- پروولون پنیر (گرے)
- 1/4 کپ کارسنسن پنیر (گرے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک 12 انچ غیر اسٹیک اوونٹک سکلیٹ میں، درمیانے گرمی سے زیتون کے تیل سے مکھن کو پگھل دیا.
- پیاز، لہسن، بروکولی، اور گوبھی شامل کریں. جب تک سبزیوں کو کچا ٹینڈر نہیں ملتا ہے، تو کبھی کبھی گرمی کے گرمی کے ساتھ ساتھ ہلکا پھلکا لگانا، درمیانے گرمی سے زیادہ کک. اس کے بعد 2 چمچ پانی پانی کی کھلی، کور، اور بھاپ 2 منٹ کے لئے شامل کریں، جس میں سبزیوں کو ٹینڈر کرنا چاہئے.
- سبزیوں کے اوپر پادری کا بندوبست کریں. انڈے کو پھینک دیں اور تھام، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- frittata کھانا پکانا، کبھی کبھار غیر متوقع انڈے کے بہاؤ کو نیچے لانے اور frittata کے مرکز میں spigula wiggling کناروں کو اٹھا، لہذا انڈے کے نیچے بہاؤ اور آہستہ آہستہ پکانا کر سکتے ہیں ہلکے براؤنڈ اور frittata تقریبا مقرر ہے. کبھی کبھار پین کو ہلایں تاکہ فرتٹٹا چپ رہیں.
- بروکر کو گرم کریں. انڈے کا مرکب مقرر ہونے تک تکلیف کے نیچے frittata کو، گرمی کے ذریعہ 6 انچ، اور کسی اور 4 سے 8 منٹ تک بروکر رکھیں. تندور سے کھلی ہٹا دیں.
- دونوں قسم کے پنیر کے ساتھ frittata چھڑکیں. اسے بروکر کے نیچے رکھو. 3 سے 6 منٹ تک بریل، کبھی کبھار اسکرین کو گھومنے لگتا ہے لہذا پنیر پگھل جاتی ہے اور بھوری سے شروع ہوتا ہے جب تک کہ اس طرح تک پکا جاتا ہے.
- فرٹریٹیٹ کٹ میں کٹائیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 381 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 179 مگرا |
| سوڈیم | 392 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 18 جی |