ہر کوئی سوفیل بنانے کے بارے میں فکر مند لگتا ہے، لیکن آپ کو تصور کرنا مشکل نہیں ہے. یہ خوشبو میٹھی آلو سوفلی ہدایت ایک مزیدار، خوبصورت سائڈ ڈش کے لئے ایک خوبصورت انتخاب ہے اور بنانے کے لئے بہت آسان ہے. تھام، پیاز، اور لہسن کے ساتھ موسم گرما کے ساتھ ساتھ Gruyere کے سخاوت مند مچھر، یہ سوفلای روایتی، میٹھی آلو کی ترکیبیں سنبھالنے پر ایک غیر متوقع موڑ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 چمچوں کے ساتھ ساتھ 2 چمچوں کو مکھن، تقسیم کیا
- 3 چمچوں پر مشتمل پسمنن پنیر
- ½ کپ پتلی سفید پیاز کٹی
- 1 لونگ لہسن، پتلی کٹی
- 1 کپ
- میٹھی آلو صافی
- 1 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- ½ چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ پورے دودھ
- ½ چائے کا چمچ خشک تھیم
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
- ¾ کپ ٹوٹے ہوئے گریری پنیر
- الگ الگ 3 انڈے
اسے کیسے بنائیں
- 1 1/2 1/2 چمچ مکھن مکھن کے ساتھ ایک بڑے سوفیلی یا گہری کیسلر ڈش کے اندر برش. پسمیسن پنیر کے ساتھ بھوک لگی سطح کو چھڑکائیں اور ڈش کو الگ کردیں.
- تندور 375 ایف سے قبل
- درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے ساسپین میں، باقی مکھن میں پیاز اور لہسن کا سایہ جب تک کہ وہ پارلیمنٹ اور ٹینڈر نہ لگائیں. اس بات کو یقینی بنانا کہ پیاز کو جل نہیں. ٹینڈر پیاز اور لہسن میں آٹا اور نمک شامل کریں. 30 سیکنڈ تک مسلسل مسلسل آٹا کھانا کھلانا.
- دودھ آٹا اور کھانا پکانا، ابھی تک تقریبا 4 منٹ تک، جب تک مرکب کی موٹائی ہوتی ہے اسے کھانا پکانا. سوفیل کی کامیابی کے لئے ہدایت کا یہ حصہ اہم ہے، لہذا اسے جلدی نہ کریں.
- میٹھی آلو صافی، خشک تھائی اور کالی مرچ شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جاری رکھیں. گرمی سے ہٹائیں اور گوری پنیر میں ہلچل لیں.
- گرم میٹھا آلو کا مرکب کپ کا احتیاط سے انڈے کی ملازمت میں کپ، اور پھر گرم میں میٹھی آلو میں انڈے کے زرد کا مرکب مرکب شامل کریں، جس میں مکمل طور پر شامل ہونے کا امکان ہوتا ہے. پھر، اس حصہ کو جلدی نہ رکھنا.
- سخت چوٹیوں تک جب تک تیز رفتار پر انڈے کا سفید بیٹا نہ ہو . انڈے کے پتوں کا ایک تہائی میٹھا آلو میں ہلائیں، اور پھر باقی انڈے کا سفید مرکب میں ڈالیں.
- تیار مکسچر تیار ڈش میں اور 30 منٹ کے لئے پکانا، جب تک میٹھی آلو سوفیلے کو پکایا اور پکایا جائے. سوفیلے فوری طور پر کام کرنا چاہئے، یہ تندور سے باہر چند منٹ سے باہر نہیں رہیں گے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ سب کچھ خدمت کرنے کے لئے مقرر کیا جائے اس سے پہلے کہ وہ تندور سے ہٹا دیں.
یہ میٹھی آلو سوفیل 6 سرونگ کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 303 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 136 مگرا |
| سوڈیم | 463 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 28 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 14 جی |