یہ میٹھی آلو ایک بھوری شکر اور مکھن چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے.
کینڈی میٹھا آلو ایک بھاری میٹھا آلو کیسلر کے لئے ایک نسبتا روشنی متبادل ہے. مٹھائی آلو کے لئے تھوڑا سا دار چینی شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا میٹھی آلو کے ساتھ شربت میں کچھ پکن حصوں کو شامل کریں.
میٹھا آلو صرف ٹینڈر تک پکایا جاتا ہے اور پھر بھوری شکر کی شربت میں پھیل جاتی ہے جب تک کہ کامل ہوجائے گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 درمیانے میٹھا آلو، ٹینڈر تک پکایا لیکن فرم (نیچے ملاحظہ کریں)
- کوشر نمک
- 3/4 کپ ہلکے بھوری شکر، مضبوطی سے پیک
- 1/3 کپ پانی
- 2 چمچوں مکھن
اسے کیسے بنائیں
- پکا ہوا میٹھی آلو (نیچے ملاحظہ کریں) ٹھنڈا کریں جب تک کہ وہ ہینڈل کرنے کے لئے کافی اچھا نہ ہو. ٹھنڈک عمل کو تیز کرنے کے لئے آپ ان پر سرد پانی چل سکتے ہیں.
- ٹھوس میٹھی آلو چھولے ان کو آدھے یا بکس میں کاٹ اور نمک کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
- پانی اور مکھن کے ساتھ ایک بڑی سکیللی مرکب بھوری شکر میں. ایک مکمل فوڑا لے لو.
- شربت میں آلو کے حصول یا بکس رکھیں اور گرمی کو کم کریں. میٹھی آلو کو کم گرمی سے زیادہ کھانا پکانا، بعض اوقات ہلکا پھلکا لگانا، تقریبا 15 منٹ کے لئے یا میٹھی آلو اچھی طرح سے چمک اور چمکتے ہیں.
میٹھی آلو کک کیسے
- مائکروویو: میٹھی آلو سکریو اور انہیں کئی جگہوں میں پھینک دیں. مائکروویو محفوظ پلیٹ اور مائکروویو 100 فی صد اقتدار پر تقریبا 4 منٹ کے لئے رکھیں، یا صرف فورک ٹینڈر تک رکھیں لیکن پھر بھی کافی مضبوط ہو. انہیں ٹھنڈے پانی میں رکھو اور ہینڈل کرنے کے لئے کافی وقت تک کھڑے ہونے دو.
- سٹیوٹپپ: ایک بڑی چٹان میں میٹھا آلو ناک پھیر لیا اور پانی سے پھینک دیا. ایک فوڑا لے لو، درمیانی کم گرمی کو کم کرو، اور پین کا احاطہ کرو. آہستہ ابلتے جب تک میٹھی آلو تھوڑا سا ٹینڈر نہیں بلکہ اب بھی تقریبا 20 منٹ ہیں. کھانا پکانے کو روکنے کے لئے انہیں ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈھانپیں. جب کھالوں کو ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہو تو اس کھالیں بند کریں.
تجاویز اور تغیرات
- سیب کا رس، سنتری کا رس، اناسب کا رس، یا سیب سیڈر کے ساتھ پانی کو تبدیل کریں.
- میٹھی آلو کے ساتھ شربت پر 1 کپ کا ٹوسٹڈ پکن ہالوں کو شامل کریں.
- ابلنگی شربت کے لئے 1 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام یا چند دار چینی چھڑکیں شامل کریں.
آپ کو بھی پسند ہے
- ایپل سائڈر گلز ہدایت کے ساتھ کھلی ہوئی چمنی میٹھا آلو
- میٹھی آلو گرائنٹ ہدایت
- براؤن مکھن پیکن چاس ہدایت کے ساتھ میٹھا آلو رویولی
- Pecans ہدایت کے ساتھ کریمی میٹھی آلو رسوٹٹو
- پوری بیکڈ میٹھی آلو ہدایت
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 253 |
کل فیٹ | 6 جی |
لبریز چربی | 4 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
سوڈیم | 107 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 51 جی |
غذایی فائبر | 2 جی |
پروٹین | 1 جی |