آپ کو اس کلاسک تھائی ڈش سے پیار کرنے جا رہے ہیں. یہ صحیح راستہ بنانے کے لئے، ہدایت لبنان کے لئے مطالبہ کرتا ہے؛ تاہم، اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، نیبو کے زلزلے کو ایک آسان متبادل بناتا ہے. کاجو چکن چینی کے ذریعہ تھائی لینڈ میں آنے والے کئی ہلکے بھاری ترکیبیں میں سے ایک ہے. دنیا بھر میں تھائی ریستورانوں میں بہت مشہور ہے، یہ ڈشک متاثر کن نتائج کے ساتھ گھر پر بنانے کے لئے بھی آسان ہے - صرف کھانے کے نیچے آسان مراحل پر عمل کریں کہ خاندان سمیت تمام خاندانوں کے ساتھ مقبول ہو جائے گا. ان کے لیے). تھائی جیسمین سکینٹ چاول یا تھائی ناریل چاول کے ساتھ ایک حقیقی تھائی رات کا کھانا علاج کے ساتھ مل کر.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3-4 چکن (کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے یا سٹرپس، 2 چکن سینوں میں اختیاری رانوں - اختیاری)
- 1/4 کپ پیاز (سفید diced)
- 3 سبز پیاز (حصوں میں کٹ)
- 3-4 لہسن کی لہریں (کھنگالیں)
- 1 ٹکڑا انگوٹھے (انگوٹھے سائز، میچوں میں پھنسے ہوئے)
- 1-2 مںگلیوں (سرخ کٹائی، ہلکے ذائقہ کے لئے نکلیں)
- 1 لواحتی اسٹاک (پیلے حصے کو کاٹ دیا اور کم سے کم یا 1 چائے کا چمچ نیبو زز)
- 2 بچے بوک چائے (تقریبا کٹی سر یا 2-3 کپ بروکولی فلاوروں کی جگہ لے لیتے ہیں)
- 1/2 کپ کاجو (خشک ہوا، ناپسندیدہ)
- 1 مٹھی شائیت مشروم (کٹائی)
- 1/4 کپ سفید شراب (یا سفید کھانا پکانا شراب)
- 2 چمچوں کا تیل (ہلکا پھلکا کے لئے)
- بحریہ کے لئے:
- 2 چائے کا چمچ cornstarch
- 2 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ پانی
- ہلکے بھری چٹنی کے لئے:
- 3 چمچوں کا کھانا پکانا شراب (سفید)
- 1 کپ چکن شوروت
- 2 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ چاول سرکہ
- 1/2 چمچ سویا ساس (سیاہ)
- 2 چمچوں
- مچھلی کی چٹنی
- 2 چمچوں کی چینی (بھوری اونچے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے سائز کٹورا میں مارناڈ اجزاء کے ساتھ ہلچل. چکن ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور کوٹ سے ہلائیں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک کٹورا یا بڑے کپ میں تمام ہلکے پھلکا بنانا اجزاء کو یکجا، چینی کو تحلیل کرنے کے لئے اچھی طرح سے ہلکا پھلکا. بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑی گڑبڑ یا جلانے والی پین میں، پیاز، سبز پیاز، لہسن، ادرک، مرچ اور منشیات لہروں میں درمیانے اونچی گرمی (2 منٹ) سے زیادہ تیل.
- مریض شدہ چکن اور مشروم شامل کریں. چکن پکایا جاتا ہے جب تک ہلکا پھلکا (3-5 منٹ). جب آپ کا خشک خشک ہو جاتا ہے، تو شراب میں سے تھوڑا سا، 1-2 ٹنچھی شامل کریں. ایک وقت میں.
- bok choy کو شامل کریں اور ہلکا پھلکا جاری رکھیں جب تک کہ نرم اور سبز سبز ہوجائے (2 منٹ).
- آخر میں، چٹنی شامل کریں جس سے آپ نے پہلے کیا، اور اس کے علاوہ کاجو. جب تک ہر چیز اچھی طرح سے مشترکہ ہوتی ہے اور اپنی پسند سے پکا جاتا ہے تک جاری رہتا ہے.
- نمک اور میٹھی کے لئے ذائقہ کا امتحان کرو، اگر آپ ذائقہ کے لئے بہت زیادہ کھاتے ہو یا زیادہ مچھلی کی چٹنی کھاتے ہو تو کافی مقدار میں ذائقہ یا ذائقہ (چٹنی ٹانگوں اور چھوٹی سی میٹھی کا مزہ چکھنا ضروری نہیں ہے).
- تھائی جیسمین رائس یا تھائی ناریل چاول کے ساتھ خدمت کریں. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 576 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 111 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،135 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 44 جی |