کیا تم نے کبھی بیئر کے ساتھ پکایا ہے؟ پریشان مت کرو یہ بہت آسان ہے اور کسی اضافی یا عجیب مرحلے کی ضرورت نہیں ہے. یہ ایک چھوٹا سا بیئر روٹی ہدایت ایک ابتدائی روٹی ہے. یہ آپ کی پسند کا صرف ایک کپ کا استعمال کرتا ہے اور پکا ہوا ہے کے بعد ایک خوبصورت بیئر ذائقہ ہے. یہ snacking، فٹ بال کھیل munchies، اور مرچ کی کٹائی میں dipping کے لئے یہ بہت اچھا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک پیکیج فعال خشک خمیر
- 1/4 کپ گرم پانی
- 1 کپ بیئر (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1 چمچ کریم پنیر
- 1 ٹن چینی
- 1-1 / 2 اسپیس نمک
- 3 کپ روٹی آٹا
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے کٹورا میں، پانی اور خمیر مکس. جب تک خمیر کھڑا ہوجائے تو ہلکے رہو.
- بڑی کٹورا میں، بیئر، کریم پنیر، چینی، اور نمک شامل کریں. خشک اور ہلچل ڈالو.
- 2-1 / 2 کپ آٹے میں مکس. آٹا کے باقی نصف کپ میں آٹا ہوا بورڈ پر باندھا اور اگلے اور آٹا تک نرم اور ہموار ہو.
- کھلی کھلیوں میں کھلی کھلی ڈالیں اور آٹا بدل دیں تاکہ سب سے اوپر بھری ہوئی ہو . احاطہ کریں اور گرم جگہ میں تقریبا 60 منٹ، یا سائز میں دوپہر تک اضافہ کریں.
- آپ کی مٹھی سے آٹا پٹا آٹے والے بورڈ پر آٹا بائیں اور تقریبا 1 منٹ کے لئے گھومنا.
- Preheat تندور 375 ڈگری F.
- آٹا 1 روٹی میں آٹا. بٹرڈ روٹی پین میں رکھو. سائز میں دوپہر تک، تقریبا 30 منٹ تک ڈھانپیں اور اضافہ کریں.
- تیز چھری کے ساتھ سب سے اوپر بھر میں تین سلیش کاٹنے کی طرف سے آٹا اسکور. تندور میں پھنس جاؤ اور تقریبا 45 منٹ یا سنہری براؤن تک پکانا.
- روٹی کو بند کرو اور ایک ریک یا ڈشٹوایل پر ٹھنڈا کرو.
تمام روٹی کی ترکیبیں کی طرح، اجزاء کو تبدیل کرنے اور آپ کی خوراک کے لئے مناسب بیئر کی روٹی بنانے کے لئے آپ ایسی چیزیں موجود ہیں.
سب سے پہلے، آپ کے خمیر برڈ بنانے کے لئے نل پانی استعمال نہ کریں. ٹپ پانی کبھی کبھی کلورین پر مشتمل ہوسکتا ہے اور یہ خمیر کو ختم کرے گا. اگر آپ کے پانی میں پانی کی نرمی کے باعث جاتا ہے، تو یہ بھی خمیر کو ختم کرے گا. روٹی بیکنگ کے لئے ہمیشہ پانی کی بوتل یا تازہ پانی کا استعمال کریں.
آپ اس ہدایت کے لئے کسی بھی قسم کی بیم کا استعمال کرسکتے ہیں. میں نے ایک مرتبہ چند بھاری جرمن بیئرز بھی دیا تھا جو میرے لئے بہت مضبوط تھے (شراب میں آنے پر میں ہلکے وزن میں ہوں). چونکہ میں بیئر نہیں پی سکتا تھا، میں نے اسے بجائے بیکنگ کے لئے استعمال کیا. نتیجے میں برڈ ایک مزیدار، امیر ذائقہ تھا جو صرف نشانہ نہیں بن سکا.
اگر آپ ویگن ہیں، تو آپ اس ہدایت میں ویگن کریم پنیر استعمال کرسکتے ہیں. میں دایا کریم پنیر کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں.
آپ اس ہدایت میں کسی بھی قسم کی چینی استعمال کرسکتے ہیں. آپ شہد کے ساتھ چینی کو بھی تبدیل کر سکتے ہیں. اگر آپ رگ ہیں تو، آپ ناریل شکر استعمال کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 104 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 2 ملی گرام |
| سوڈیم | 826 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |