بیفئی ٹکو بھرنے میں ان زچینی کشتیوں کو ایک نئی سطح پر لے جاتا ہے.
یہ مزیدار بھرے زچینی halves کے لئے بھرنے ایک مکمل طور پر تجربہ کار زمین بیف ٹاکو مرکب ہے. ٹریچو مرچ جیک پنیر یا ایک میکسیکن کے مرکب کے ساتھ زچینی کے اوپر، ٹکو چٹنی کے بہاؤ کے ساتھ ساتھ اور آپ کے پسندیدہ گرنش کے ساتھ خدمت.
اگر آپ کو کم رکھنا ہو تو کالیفورر "چاول" کے ساتھ زچک کی خدمت کریں یا میکسیکن طرز چاول یا سادہ ابلاغ چاول کو آسانی سے شامل کریں. ریفریجری ہوئی پھلیاں بھی مزیدار سائڈ ڈش بناتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 8 اوز زچین (درمیانے)
- 1 چمچ
- زیتون کا تیل (اضافی کنواری)
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 1 پاؤنڈ بیف (زمین)
- 1 لہسن للی (کھنگالیں)
- 1 پی جی جی. ٹاک موسمیاتی (مکس یا گھر ٹاک موسمیاتی) *
- 1/2 کپ سالسا
- 1/4 کپ پانی (یا کم سوڈیم
- بیف ورزش )
- 2 کپ مرچ جیک پنیر (یا cheddar جیک پنیر)
- گارنش: ٹیکو چٹنی، خدمت کرنے کے لئے
- Toppings کے لئے:
- گارنش: کڑا لیٹے
- گارنش: ھٹی کریم
- گارنش:
- guacamole
- گارنش: ذبح شدہ پائپ زیتون
- گارنش: نمکین جالپینو بجتی ہے
- گارنش: تازہ ٹماٹر تازہ
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 375 فوٹ حرارت (190 سی / گیس 5).
- ورق کے ساتھ ایک بڑی حوصلہ افزائی کی پین لائن.
- زچگی کو دھونا اور نصف لمبائی میں ہر ایک کو کاٹ دیں. چمچ کے ساتھ، زچکی کے بیج حصے کو سکریپ، بیرونی شیل کا کم از کم 1/4 انچ چھوڑنے کا خیال رکھتا ہے.
- تیار بیکنگ پین، کٹ اور سوراخ اپ میں زچینی halves بندوبست کریں. جب تم ٹکو بیف مرکب بناؤ تو الگ کرو.
- زیتون کے تیل کو ایک بڑی کھلی جگہ میں گرم کریں یا درمیانے گرمی کے اوپر پین کو صاف کریں. پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا، تقریبا 3 منٹ کے لئے. گائے کا گوشت شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں، ہلکا پھلکا اور توڑنا، جب تک گوشت زیادہ گلابی نہیں ہے اور پیاز نصیب ہے. اضافی چربی کو دور کرو.
- لہسن کو زمین کے گوشت میں شامل کریں اور تقریبا 2 منٹ طویل کھانا پکائیں. ٹاکو موسمی، سالسا اور پانی میں ہلچل؛ گرم اور bubbly تک، اچھی طرح سے مرکب اور کھانا پکانا، کھانا پکانا.
- ہر زچینی شیل میں زمین کے بیف مرکب کے بارے میں 1/2 کپ کا چمچ، تھوڑا سا گولہ باری.
- تقریبا 35 سے 45 منٹ تک پکانا، جب تک زچین کا ٹینڈر نہیں ہوتا. ٹھوس پنیر کے اوپر اوپر اور چند منٹ کے لئے بیکنگ جاری رکھنا، یا پنیر پگھلنے تک.
- لیٹو اور ھٹا کریم یا گاکایمول کے ساتھ ٹکو چٹنی اور گارنش کے ساتھ خدمت کریں، یا اپنے پسندیدہ toppings کا استعمال کریں. سلائسڈ پائپ زیتون، diced ٹماٹر، jalapeno بجتی، یا زیادہ پنیر تمام بہترین انتخاب ہیں.
* اگر آپ کو نمکین نمک گھر کا ٹاک لگانے کا استعمال کرتے ہیں تو، زمین کے گوشت کے مرکب کو ذائقہ کریں اور نمک شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں