میٹھی اور ھٹا روسیسیری پورک روسٹ

یہ میٹھی اور ٹینڈر روسیسیری کا سور کا گوشت بھی خوشبوؤں کی خوشبو خوش ہے. اپنے پسندیدہ گرے ہوئے اطراف، چاول، یا نوڈلس سے لطف اٹھائیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2-3 پاؤنڈ / 900-1250 گونج سورج کا جوڑا کا روسٹ
• بحریہ کے لئے:
• 1/4 کپ / 60 ملی لیگ سبزیوں کا تیل
• 1 چمچ / 15 ایم ایل سفید سرکہ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل لہسن پاؤڈر
• چٹنی کے لئے:
• 1 کپ / 240 ملی گرے بھوری شکر
• 1 کپ / 240 ایم ایل لال شراب
• 1 کپ / 240 ملی میٹر teriyaki چٹنی
• 1 کپ / 240 ملی میٹر مرچ چٹنی
• 1/4 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر زمین پرچی
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل نمک

اسے کیسے بنائیں

1. ایک ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں سورج کی جڑیں رکھیں. مرکب اجزاء کو یکجا اور گوشت ڈال دیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام لیپت ٹھیک ہے. سیل بیگ اور ریفریجریٹر میں 2-4 گھنٹے کے لئے جگہ.

2. درمیانے بلند گرمی سے زیادہ بڑے ساسپین میں چٹنی اجزاء کو یکجا. مائع تھوڑا سا فوق آتے ہیں، گرمی کو کم کرنے اور 12-15 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. چٹنی ایک چمچ کے پیچھے کوٹ کرنے کے لئے کافی موٹی ہونا چاہئے.

چکن کے نصف کو ہٹانے کے لۓ اور سورج کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے باقی چھوڑ دیں. ریستوران میں رکھو اس وقت تک جب روسٹ کی خدمت کرنے سے پہلے.

3. درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل.

4. مرکب سے روسٹ کو ہٹائیں اور ایک چھوٹا سا کٹورا میں بھوک لگی میں اچھال بچائیں. خالی جگہوں پر محفوظ طریقے سے جگہوں پر رکھنے کے لئے گرل ہدایات پر عمل کریں. 45 منٹ سے 1/4 گھنٹے کے لئے غیر مستقیم گرمی کے دوران گرل کی جڑیں، یا اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری F / 75 ڈگری کے درمیان پڑھتے ہیں. کھانا پکانے کے پہلے 30-45 منٹ کے دوران اکثر اکثر اچھال کے ساتھ برش.

5. ایک بار پکایا، گرمی سے روسٹ کو ہٹا دیں اور کاروائی سے پہلے 10 منٹ کے لئے آرام کرنے دو. مائکروویو یا ساسپین میں محفوظ طریقے سے چٹائی چٹنی. گوشت کے اوپر یا طرف کی طرف بڑھانے کے برش کی خدمت کریں.