وزن کے تبادلے

حجم اور وزن کے تبادلے باورچی خانے میں ہونے کا ایک اہم ذریعہ ہے. ہدایت کو روکنے یا دوگنا کرتے وقت، صحیح تبادلوں کو اپنے حتمی نتائج بنا سکتے ہیں یا توڑ سکتے ہیں.

وزن کے تبادلے - شاہی اور میٹرک مساوات

اہم بات چیت

• 1 اچھ = 28 گرام
• 1 پونڈ = 16 ونس
• 1 پونڈ = تقریبا 1/2 کلوگرام
• 1 کلوگرام = 1،000 گرام

• 1 کلوگرام = 2.2 پاؤنڈ

وزن کی طرف سے پیمائش کی ہدایات اجزاء

ریاستہائے متحدہ میں زیادہ تر ترکیبیں وزن کے مقابلے میں حجم میں پیمائش کرتے ہیں جبکہ دیگر ممالک میں ترکیبیں وزن کی پیمائش جیسے آئنس، پونڈ، گرام، اور کلوگرام میں فہرست اجزاء کی فہرست کرتے ہیں. اجزاء کی پیمائش کرنے کے لئے وزن کا استعمال زیادہ درستگی پیش کرتا ہے، خاص طور پر آٹے کی طرح اجزاء کے ساتھ جو اسٹوریج کے دوران کمپیکٹ بن سکتا ہے.

اگر آپ ایک ہدایت کا استعمال کر رہے ہیں جو میٹرک نظام پر مبنی ہے، آپ کو نسبتا دوگنا کرنے کے لئے پیچیدہ ریاضی نہیں کرنا پڑے گا. جیسا کہ تمام وزن 10 اور 100 کے ملحق ہیں، وہ ضرب یا تقسیم کرنے کے لئے آسان ہیں. کوئی بیل بال تناسب جیسے 16 آون فی پونڈ نہیں ہے جو کیلکولیٹر اے پی پی کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن اگر آپ مخالف سمت میں جا رہے ہیں اور میٹرک سے شاہی پیمائش کے ساتھ ایک ہدایت کو تبدیل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو آپ کو زیادہ مشکل پڑے گا. اس صورت میں، کیلکولیٹر، اے پی پی سے باہر نکلیں، یا صحیح نمبر حاصل کرنے میں مدد کے لۓ اپنے سیل فون اسسٹنٹ کا استعمال کریں.

باورچی خانے میں وزن کو کم کرنے

وزن کے اجزاء کی پیمائش کرنے کے لئے باورچی خانے کا پیمانہ ضروری ہے. یہ یقینی بنانے کے لئے چند ڈالر کی سرمایہ کاری کے لائق ہے کہ آپ اپنی ترکیبیں کے لئے صحیح پیمائش حاصل کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، بیکنگ بیکنگ کے لئے اہم ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ روٹی کی خوبصورت روٹی اور سخت آٹا کا ایک اداس پھنس کے درمیان فرق ہے.

دیگر ترکیبیں معاف کردی جا سکتی ہیں اور آپ ذائقہ کے ذریعے انہیں ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. لیکن ماپنے کی طرف سے صحیح ballpark میں بند کرنا بہتر ہے.

جب باورچی خانے کی پیمائش کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اکثر ایک برتن وزن لیں گے کہ آپ اجزاء میں اور صفر صفر ڈالیں گے تو وزن میں شامل نہیں ہے. اس کے بعد آپ اپنے اجزاء کو برتن میں رکھ سکتے ہیں، جیسے کپ، اور پیمانہ خالص وزن دکھائے گا. اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پیمانے کے پین آپ کے اجزاء کے ساتھ آلودگی نہیں ہے.

باورچی خانے کے پیمانے پر کھانا پکانے کے لئے ضروری چھوٹے اضافہ میں اندازہ لگایا جائے گا. ایک چوٹ میں، آپ شاید پورٹیبل پوسٹل پیمانے پر استعمال کرسکتے ہیں جس میں بہت سے افعال اور وزن کی حد ہوگی.

وزن میں تجاویز بمقابلہ حجموں کی ترکیبوں میں

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ وزن کی اونز حجم آئنس کے طور پر ہی نہیں ہیں. پھلیاں، آٹا اور چینی جیسے خشک اجزاء اکثر وزن آئنوں میں ماپا جاتا ہے جبکہ مائع اور دیگر گیلے اجزاء عام طور پر حجم یا سیال آئنز میں ماپ جاتی ہیں.

پیکیجڈ سامان پر، وزن کے آئنس 'این ٹی ڈبلیو ٹی اوز' کے طور پر درج کیے جاتے ہیں جہاں WT وزن اور حجم آئنز کے لئے کھڑا ہے 'NET OZ FL' کے طور پر درج کیا جاتا ہے جہاں FL سیال کے لئے کھڑا ہے. حجم اور وزن کی پیمائش کے درمیان تبدیل کرنے کے لئے آپ کو اجزاء کی کثافت جاننے کی ضرورت ہوگی، لہذا یہ اکثر نہیں کیا جاتا ہے.