اچار نہ صرف فلکی سٹیک کو ٹینڈر دیتا ہے لیکن پیاز کی اشارہ کے ساتھ اسے نازک میٹھی دیتا ہے. ہفتے کے آخر میں اور خاص مواقع پر خدمت کرنے کے لئے ایک بہترین ڈش.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ / 900 جی فلان سٹیک
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر
- شراب کی بندرگاہ
- 1/4 کپ / 60 ملی لیٹر کا پیاز
- 1/2 / 7.5 ملی میٹر چمچ زیتون کا تیل
- 2 ٹاسکون / 10 ایم ایل ویسیسٹیرشاٹ چٹنی
- 2 ٹاسکون / 10 ملی سمندری نمک
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لیلا خشک تھامے
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
چھوٹے کٹورا میں اچار اجزاء کو یکجا. ریزبلبل پلاسٹک کے بیگ میں فانک سٹیک جگہ دیں اور گوشت پر کھینچ ڈالیں. بیگ کے باہر کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت میں اچھلانا مساج کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سٹیک کا ہر حصہ لیپت ہے. سیل کے بیگ اور ریفریجریٹر میں 2-8 گھنٹے کے لئے جگہ.
درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. گرے پر بیگ اور جگہ سے سٹیک ہٹا دیں. کبھی کبھار رخ بدلنے کے لئے 18-20 منٹ کا کھانا پکانا.
ایک بار جب گوشت مطلوب عطیہ تک پہنچے تو، گرل سے ہٹا دیں اور سلائڈنگ سے پہلے 3-5 منٹ تک آرام کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 322 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 880 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 42 جی |