جب آپ باورچی خانے سے متعلق ہوتے ہیں تو اس طرح کے جڑی بوٹیوں کو جلا دیں

جڑی بوٹیاں دنیا بھر میں مختلف کھانے کی ثقافتوں میں ایک لمبی اور مسلط تاریخ ہے. اٹلی کا کھانا کیا بصیرت اور برسی کے بغیر، یا میکسیکن کا کھانا بغیر سیلاب کے بغیر ٹھوس ٹانگ کے بغیر؟ ہر کھانا اس علاقے پر مشترکہ جڑی بوٹیوں سے متاثرہ طور پر متاثر ہوتا ہے.

اس کے باوجود، وہاں ایک ایسے وقت آئے گا جب آپ کو ایک ہدایت میں صرف ایک جڑی بوٹی کا متبادل تلاش کرنا ہوگا. چاہے آپ باہر چل چکا ہے یا صرف چیزوں کو سوئچ کرنا چاہتے ہیں، آپ کے پاس سب سے عام جڑی بوٹیوں کے لئے چند اختیارات ہیں.

تازہ کے لئے خشک جڑی بوٹیاں

جڑی بوٹیوں کی دنیا میں سب سے آسان اور سب سے عام متبادل صرف تازہ جڑی بوٹیوں کے مقابلے میں خشک استعمال کرنا ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ تازہ تلسی سے باہر ہیں تو آپ کے ہدایت کا مطالبہ ہوتا ہے، صرف اس کی جگہ میں خشک تلسی کا استعمال کریں. یہ کافی آسان ہے، لیکن پیروی کرنا ایک اہم اصول ہے.

خشک جڑی بوٹیوں کو ہمیشہ تازہ جڑی بوٹیوں سے زیادہ مرغوب ذائقہ پڑے گا. 1 کا خشک جڑی بوٹیوں کا 1/1 حصہ تازہ جڑی بوٹیوں پر کم از کم استعمال کرنے کی منصوبہ بندی. مثال کے طور پر، اگر آپ کی ہدایت 1 1/2 چمچ تازہ آبیگوئی کا مطالبہ کرتی ہے تو خشک اںگانو کا 1 چمچ استعمال کریں.

اگر آپ خشک جڑی بوٹیوں کی ایک جار کھولیں اور اس کے دستخط مہوم بوس نہ لیں، تو یہ ایک نیا بیچ حاصل کرنے کا وقت ہے. اس کے علاوہ، ذہن میں رکھو کہ جب خشک جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے، کھانا پکانے کے دوران ان میں شامل ہونے کا بہترین طریقہ ہے. تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے مختلف ہے، جو ایک ڈش کے اختتام پر جب چمکتا ہے تو واقعی چمکتا ہے.

ہرب متبادل

کیا آپ مکمل طور پر مخصوص جڑی بوٹی سے باہر ہیں؟

کیا اگر آپ اس مخصوص جڑی بوٹی کی پرواہ نہیں کرتے ہیں اور تلسی کے لئے ایک اچھا متبادل تلاش کر رہے ہیں؟ اچھی خبر یہ ہے کہ آپ کا امکان ہے کہ آپ کے مسالا ریک میں صحیح جگہ موجود ہو.

چارٹ آپ کو ایک متبادل یا متبادل منتخب کرنے میں مدد کرے گی جو آپ کے ہدایت کے ساتھ کام کرنا چاہئے. جب بھی متبادل ہوجائے تو، ذہن میں رکھو کہ ذائقہ بالکل وہی نہیں ہو گا جیسے اصل میں.

تاہم، منتخب ذائقہ کو اصل میں ہم آہنگی یا کم از کم اشارہ کرنا چاہئے.

یہ آپ کی متبادل نصف مخصوص ہدایت کی رقم کے ساتھ شروع کرنے اور اس کے بعد آپ کے ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کرنے کا ارادہ ہے. ویسے بھی آپ کو اپنے آپ اور اپنے خاندان کے مطابق کسی بھی ہدایت میں ایڈجسٹ اور شامل کرنے کے لئے ہمیشہ محسوس کرنا چاہئے. کسے پتا؟ آپ صرف ایک نیا خاندان پسند بنا سکتے ہیں.