یہ مذاق کوکیز ٹھیک اور درمیانے درجے کی میٹھی تاریخ کے ڈب کے وسط میں رکھے ہوئے ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. ان کوکیز کے لئے سادہ ناگزیر ویگن دہی یا کھیت کریم ڈھونڈیں ان نرم نرسوں کو اضافی نمی شامل کرنے کے لئے.
میں ان کوکیز میں میڈلج کی تاریخوں کو اپنی اعلی میٹھی اور کارمل کی ذائقہ کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں، لیکن خشک تاریخیں اس ہدایت میں اچھی طرح کام کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- تاریخ بھر کے لئے:
- 1/4 کپ کٹ میڈلج کی تاریخیں
- 1/2 کپ پانی یا سیب کا رس
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- کوکیز کیلئے:
- 2 چمچوں کا کھانا
- 4 چمچوں کا پانی
- 1 کپ ویگن مارجرین (جیسے زمین بیلنس برانڈ)
- 3/4 کپ بھوری شکر پیک
- 3/4 کپ نمی چینی
- 1/3 کپ سادہ غیر منحصر ویگن دہی
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 3 کپ تمام مقاصد کا آٹا (سفید یا مکمل گندم)
- 1/4 چمچ بیک اپ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
ایک چھوٹا سا چٹان میں، تقریبا 2 کلوگرام، کٹ میڈلج کی تاریخوں، پانی یا سیب کے رس، اور 1/8 چائے کا چمچ نمک اور تقریبا 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی لگاتے ہیں. آپ کو کوکیز کو تیار کرنے کے طور پر الگ کریں.
آپ کے تندور کو 400 ڈگری فرنس ہیٹ سے پہلے پیش کریں. بہت چھوٹا سا کٹورا میں، جس کے ساتھ 2 چمچوں نے چار چمچوں کے پانی کے ساتھ کھانا کھایا اور آرام کرنے کے لئے باقی رہنے دو، تقریبا 5 منٹ.
ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، رگوں مارجنری، بھوری شکر اور گندلی شکر کو یکجا اور ہموار ہونے تک مل کر مرکب. تیار flaxseed کھانا، وین سادہ دہی، اور ونیلا اضافی میں ہلچل اور مل کر تک اچھی طرح سے مکس.
ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں، تمام مقاصد کے آٹا، بیکا سوڈا اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ. آہستہ آہستہ چینی مرکب کے ساتھ آٹا مرکب، ایک وقت میں 1/2 کپ کے ساتھ شامل، تکلیف آٹا فارم تک. کوکی آٹا کے بارے میں 1 چمچ کھینچنے والے کوکی شیٹ پر چھوڑ دو اور پھر آٹا کے سب سے اوپر پر پکا ہوا تاریخ مرکب کے بارے میں 1 چمچیں رکھیں. تقریبا 1 چمچ زیادہ آٹا کے ساتھ اوپر اور اس عمل کو دوبارہ نہ کریں جب تک کہ آپ نے آٹا اور بھرنے کا استعمال نہیں کیا ہے، کوکی شیٹ کے علاوہ تقریبا 2 انچ کے کوکیز کی جگہ کو یقینی بنانا.
کوکیز کو اپنے قبل از کم تندور اور پکانا کے درمیانے ریک پر تقریبا 11 منٹ، یا سنہری بھوری اور خوشبو سے رکھیں. کوکیز کو تقریبا 10 منٹ تک ٹھنڈا دیں اور پھر کوکیز کو تار ریک میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں.
کوکیز کنٹینر میں کوکیز کو 5 دن تک یا فریزر کو محفوظ طریقے سے بیک اپ میں دو مہینے تک اسٹور کریں.