چاکلیٹ پلاسٹک ایک مزیدار، ورسٹائل چاکلیٹ پیسٹ ہے جو کیک، پیٹنٹ چارز اور بہت سے دوسرے پیسٹری کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. پیکجوں کی طرح کیک لپیٹ کرنے کے لئے چاکلیٹ پلاسٹک کا استعمال کریں، ربن اور بہاؤ بنائیں، اور کٹ آؤٹ کی سجاوٹ بنائیں.
یہ ہدایت دودھ یا سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے. دودھ چاکلیٹ کے لئے طریقہ کار ایک ہی ہی ہے، لیکن اگر آپ سیاہ چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہیں تو 2/3 کپ تک کارن کی شربت کی مقدار میں اضافہ کریں. یاد رکھیں کہ دودھ یا گہرا چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو ایک ہی رنگنے اثرات حاصل نہیں کر سکتے ہیں اور آپ کو پاؤڈرڈ چینی کی بجائے کوکو پاؤڈر میں دودھ یا سیاہ چاکلیٹ پلاسٹک کو پھیلانا چاہیے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سفید چاکلیٹ کا 1 پونڈ
- 1/2 کپ ہلکا مکھی شربت
- اختیاری: کھانے کا رنگ
اسے کیسے بنائیں
- چاکلیٹ کو کاٹ دو ، اور اسے بڑے مائکروویو محفوظ کٹورا میں رکھیں.
- مائکروویو چاکلیٹ کو زیادہ سے زیادہ تکلیف دہنے سے بچنے کے لئے پگھل تک، ہر 45 سیکنڈ کے بعد ہلکا پھلکا جب تک.
- مائکروویو سے پگھلنے والی چاکلیٹ کو ہٹا دیں، اور ہموار تک ہلائیں. مکئی کی شربت شامل کریں اور ہلائیں جب تک مرکب اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے.
- پلاسٹک لپیٹ کی ایک بڑی شیٹ پر چاکلیٹ چمچ، اور اسے محفوظ طریقے سے لپیٹ. چاکلیٹ کم از کم 6 گھنٹے یا رات کے وقت کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈی اور مضبوط کرنے کی اجازت دیں.
- اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے کافی نرم ہو جاتا ہے جب تک دستانے سے متعلق ہاتھوں، یا مائکروویو کے چھوٹے 10 سیکنڈ وقفے میں اس کی طرف سے سختی سے چکن چاکلیٹ کو نرم کریں.
- جب تک ہموار اور پائیدار ہونے پر گندگی جاری رکھیں. پریشان مت کرو اگر آپ کے چاکلیٹ کے پلاسٹک میں پھیپھڑوں کی کمی ہوتی ہے تو یہ گندگی کے عمل کے ذریعہ کام کیا جا سکتا ہے. چاکلیٹ چھڑی شروع ہونے کے بعد آپ کے ہاتھ پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں.
- اس موقع پر، آپ اسے تقسیم کر سکتے ہیں اور مختلف کھانے کے رنگ کا رنگ چاکلیٹ میں کھا سکتے ہیں. رنگوں کو ملنے سے بچنے کے لئے بیچ کے درمیان اپنے دستانے کو تبدیل کرنے کا یقین رکھو.
- پاؤڈر چینی کی پتلی پرت کے ساتھ آپ کے کام کی سطح دھول.
- چاکلیٹ پلاسٹک کو رول کرو جب تک کہ یہ بہت پتلی ہے (تقریبا 1/8 انچ). متبادل طور پر، آپ پتلی ربن یا سٹرپس بنانے کے لئے پاستا رولر استعمال کرسکتے ہیں.
- اب آپ اپنے چاکلیٹ پلاسٹک کے ساتھ سجانے کے لئے تیار ہیں! آپ کوکی کٹر یا چاقو کے ساتھ سائز یا خطوط کاٹ کر ربن اور پلاسٹک میں چاکلیٹ پلاسٹک تشکیل دے سکتے ہیں، یا پوری کیک یا پٹیٹ چاروں کو لپیٹ کرنے کے لئے پلاسٹک کی بڑی چادریں استعمال کرسکتے ہیں.
- چاکلیٹ پلاسٹک کے سکریپ باقی رہیں اور مضبوطی سے لپیٹیں. ٹھنڈی الماری میں اسٹور اور 2-3 ہفتے کے اندر اندر استعمال کریں.
- دوبارہ استعمال کرنے کے لئے، مرحلہ 5 میں نرمی کے ہدایات کو دوبارہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 183 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 37 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |