چلو مناسب چاکلیٹ ہینڈلنگ کی ٹیکنالوجی سے بات کرتے ہیں. اگر آپ کینڈی باقاعدگی سے بنا دیتے ہیں، توقع ہے کہ آپ اکثر اکثر ہدایات کے لئے کچھ چاکلیٹ پگھلنے کے لئے کہا جائے گا. لیکن یہ مائکروویو میں ایک چاکلیٹ بار پھینکنے اور سب سے بہترین کے لئے امید کے طور پر آسان نہیں ہے.
آپ کو چاکلیٹ پگھل کرنے سے پہلے، آپ اسے چھوٹے، وردی ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالنا چاہتے ہیں. چاکلیٹ کے کچھ برانڈز وفر سائز یا کاٹنے والے سائز میں بار خریدا جا سکتا ہے جو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے.
تاہم، اگر آپ چاکلیٹ یا بلک چاکلیٹ کی بڑی سلاخوں خریدتے ہیں، تو آپ کو پگھلنے سے پہلے اسے کاٹنے کی ضرورت ہوگی. چھوٹے، وردی ٹکڑے ٹکڑے میں چاکلیٹ کا مطلب یہ ہے کہ یہ تیزی سے، زیادہ سے زیادہ موازنہ پگھل جائے گا، اور overheating کرنے کے لئے کم شکار ہو جائے گا.
اوزار چاکلیٹ کو کاٹنے اور ان کا استعمال کرنے کے لئے کی ضرورت ہے
جب یہ چاکلیٹ کو کاٹنے کے لئے آتا ہے تو، آپ کے پاس 3 بنیادی انتخاب ہیں: ایک چاکلیٹ چپ، ایک شیف کی چھری، یا ایک سرٹیفکیٹ چاقو.
چاکلیٹ کا چپس ایک خاص آلہ ہے جو چاکلیٹ کے بڑے بلاکس کو توڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ بہت بڑا بلک سلاخوں کے لئے سب سے زیادہ مفید ہے اور چھوٹے، صارفین کے سائز کی سلاخوں کے لئے زیادہ وزن میں اضافہ ہوتا ہے. یہ عام طور پر ایک چھوٹا سا، تیز رفتار کی طرح لگتا ہے، لکڑی کے ہینڈل کے ساتھ اور 5 سے 6 بہت تیز دھاتی spikes نیچے سے protruding. چپر کا استعمال کرنے کے لئے، چاکلیٹ کے اپنے بلاک کے کنارے پر رکھو، اور چاکلیٹ کے ایک کونے کو چپ کرنے کے لئے نیچے اور باہر کی تحریک میں دباؤ کو لاگو کریں. دہرائیں، آپ کے راستے کے اندر اندر اپنا راستہ کام کرنا.
زیادہ سے زیادہ گھریلو استعمال کے لئے، ایک چپس غیر ضروری ہے اور ایک چاقو بھی اسی طرح کریں گے. شیف کی چھری کا استعمال کرنے کے لئے، تیز، بھاری شیف کی چھری کا انتخاب کریں (عام طور پر 8-10 انچ)، اور چاکلیٹ پر مضبوطی سے اور اسی طرح دبائیں، کونوں اور انگلیوں کو تھوڑی دیر سے باہر نکالنے کے لئے نیچے دبائیں.
چاکلیٹ بادام سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ جاتا ہے جب تک، کونے سے کام کر، چاکلیٹ آہستہ آہستہ Whittle.
ایک لمبے سرے ہوئے چاقو بھی چاکلیٹ کو روکنے کے لئے بھی کام کرتا ہے، اور اسے مؤثر ثابت کرنے کے لئے کم طاقت کی ضرورت ہوتی ہے. پھر، چاکلیٹ کے ایک کونے پر شروع کریں اور ایک ہموار باندھنے کی رفتار کو آگے بڑھانے کے لۓ، صرف ضروری طور پر زور دیا جارہا ہے. ایک بار جب آپ نے خاص طور پر کونے پر بہت کم کٹ بنائے ہیں تو، چاکلیٹ کو گھومنا اور ایک نئے کونے پر شروع کریں جب تک چاکلیٹ کے تمام ٹکڑے ٹکڑے میں کٹا ہوا ہو.
اگر آپ اکثر بلک چاکلیٹ خریدتے ہیں، تو شاید شاید اس میں سبھی چیزوں کو ایک ہی وقت میں کاٹنے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ذخیرہ کرنے کا احساس بنائے، اس کے بجائے آپ کو کسی بھی ہدایت کی ضرورت ہوتی ہے. یہ آپ کو طویل وقت میں بچائے گا، اور آپ خوش ہوں گے کہ آپ چاکلیٹ کی فراہمی پگھلنے کے لئے تیار ہے.