چاکلیٹ پراالائن

چاکلیٹ پراالائن امیر نیم میٹھی چاکلیٹ کے ساتھ کلاسک پرنالوں کے کرملی، غذائیت ذائقہ کو یکجا کرتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ چاکلیٹ چپس (نیم میٹھا، تقسیم کردہ استعمال)
• 1/2 کپ بھوری شکر
• 1/2 کپ چینی (گردن)
• 1/4 کپ کریم (بھاری)
• 2 Tbsp. مکھن
• 1/4 ٹیس. نمک
• 3/4 کپ پکن (ذائقہ، محض کٹا)

اسے کیسے بنائیں

1. ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے غیر بیکاک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ورق چھڑک کرکے بیکنگ شیٹ تیار کریں. ½ کپ چاکلیٹ چپس سے 3 چمچوں کو ہٹائیں اور الگ کر دیں.

2. ایک درمیانے درجے کی چٹنی میں، شکر، کریم، مکھن، اور نمک دونوں درمیانے گرمی کے ساتھ ملائیں. جب تک شربت اور مکھن کو پھیلایا جائے اس وقت تک ہلائیں. چینی کرسٹل کو روکنے کے لئے ایک گیلے پیسٹری برش کے ساتھ پین کے اطراف کو برش کریں، اور کینڈی ترمامیٹر داخل کریں.

3. ترمیم کے بغیر کھانا پکانا جاری رکھیں جب ترمامیٹر 240 ڈگری تک پہنچ جائے. ایک بار مناسب درجہ حرارت تک پہنچ جائے تو، کینڈی گرمی سے نکالیں، تھرمامیٹر لے لو اور فوری طور پر پنکین اور باقی 1/3 کپ چاکلیٹ چپس شامل کریں.

4. کینڈی کو مضبوطی سے شروع کرنے کے لئے شروع کریں. چاکلیٹ پگھل جائے گی اور کینڈی رنگ اور زیادہ غیر متوقع رنگ میں ہلکے لگے گی. جب تک کینڈی اس کی شکل کو روکنے کے لئے شروع ہوجائے تو ہلچل جاری رکھیں. تاہم، یہ اب بھی ہلچل کرنے کے لئے آسان ہونا چاہئے. یہ بہت ضروری نہیں ہے کہ بہت زیادہ ہلچل نہ ہو، کیونکہ پرنالوں کو جلدی سے روٹی سے ٹھوس تک جاتا ہے. ایک بار جب ہلکا، غیر متوقع بھوری ہے اور اس کی شکل رکھتا ہے تو، جلد ہی بیکنگ شیٹ پر کینڈی کے چھوٹے چمک چھوٹا شروع ہوتا ہے.

5. کینڈیوں کو تشکیل دینے کے لئے جلدی سے کام کریں، کیونکہ چالوں کو ساسپین میں قائم کرنا شروع ہوگا. اگر کینچی آپ کو اسکپنگ کرنے سے پہلے سختی سے روکتا ہے، تو ایک بہت گرم پانی کا اضافہ کریں اور ہلچل تک ہلائیں جب تک کہ آپ تمام جمالیات قائم نہیں کیے جائیں.

6. چھوٹے چھوٹے مائکروویو محفوظ کٹورا میں مائکروویو میں چاکلیٹ چپس کے مخصوص 3 چمچوں کو رکھیں اور تقریبا 40 سیکنڈ پگھل جائیں. پگھلنے والی چاکلیٹ کو ایک چھوٹا سا Ziploc بیگ میں سکریپ کریں اور کونے کو کاٹ دیں. آرائشی پیٹرن میں جمالیاتیوں پر بہاؤ پگھل چاکلیٹ.

7. تقریبا 15 منٹ، چاکلیٹ کو مقرر کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں پریوں کو رکھیں. کمرے کے درجہ حرارت پر ایک واٹائٹ کنٹینر میں چاکلیٹ پراالیاں اسٹور کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	161
کل فیٹ	10 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	9 مگرا
سوڈیم	44 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	18 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)