چاکلیٹ کٹیاں کیسے بنائیں

01 کے 10

آپ کے اجزاء جمع

آسانی سے پرنٹ شدہ ہدایت کے لئے، براہ کرم یہ چاکلیٹ کٹیاں ہدایت صفحہ ملاحظہ کریں.

چاکلیٹ کٹیاں بنانے کے لئے، سب سے پہلے آپ کے اجزاء جمع. تمہیں ضرورت پڑے گی:

• چھوٹے "پانی بم" گببارے، یا سب سے چھوٹی گببارے آپ تلاش کرسکتے ہیں
• چاکلیٹ کینڈی کی کوٹنگ یا طے شدہ چاکلیٹ

02 کے 10

کینڈی کوٹنگ پگھلنا

چاکلیٹ کی کینڈی کوٹنگ پگھلنے یا چاکلیٹ کو ٹھنڈا کرنے سے شروع کریں. آپ غیر منحصر چاکلیٹ کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں، کیونکہ یہ کمرے کا درجہ حرارت نرم ہوجائے گی اور آپ کی کٹیاں ان کی شکل اچھی طرح سے نہیں رکھتی ہیں. پگھلنے کی کوٹنگ یا ٹھنڈے چاکلیٹ کو الگ کرکے ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کریں تاکہ اس سے رابطے میں گرم نہ ہو. اگر آپ کو گببارے سے گزرنے کے بعد چاکلیٹ بہت گرم ہے، تو وہ پاپ کرسکتے ہیں، جو صرف مایوس کن نہیں ہے بلکہ صاف کرنے کے لئے پریشان کن ہوتے ہیں! تو یہ چاکلیٹ ٹھنڈا دو جب تک کہ یہ سختی سے گرم نہ ہو، لیکن اتنا اچھا نہیں کہ یہ سیٹ کرنا شروع ہوتا ہے.

03 کے 10

گببارے کو اڑا دیں

جب چاکلیٹ ٹھنڈا ہو تو، گببارے کو جس طرح آپ چاہتے ہیں اس کو اڑا دیں. ایک موقع ہے کہ کچھ گببارے پاپ ہوسکتے ہیں یا کچھ چاکلیٹ کی کٹیاں توڑ سکتی ہیں، تو اس صورت میں کچھ اضافی اضافی طور پر پھینک دیں. موم بکس یا ورق کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں.

04 کے 10

چاکلیٹ میں غبارہ ڈپ

گڑبڑ کے اوپر اوپر کی طرف سے پکڑو اور کمرے کے درجہ حرارت چاکلیٹ میں آہستہ آہستہ ایک بیلون کے نچلے حصے میں ڈوبیں. آہستہ آہستہ منتقل کرنے کے لئے گبون درجہ حرارت پر acclimatize. جب تک چاکلیٹ آپ کی گہرائیوں کی خواہش نہیں ہے اس سے ڈپ لیں جب تک کہ چاکلیٹ صرف گبون کے اطراف کے قریب آدھی رات کے قریب آتے ہیں، بعد میں گببارے کو دور کرنا آسان ہے.

05 سے 10

ٹرے پر غبارہ رکھیں

آہستہ سے چاکلیٹ سے بیلون کو ہٹا دیں، اور تیار بیکنگ شیٹ پر اسے احتیاط سے مقرر کریں. جب تک کہ آپ نے اپنے تمام گببارے کو چھوڑ دیا ہے، اور آپ کے اخراجات بھی نہ لیں.

10 کے 06

چاکلیٹ سیٹ دو

چاکلیٹ یا کوٹنگ مکمل طور پر مقرر ہونے تک گببارے کے کمرے کا درجہ حرارت پر بیٹھتے ہیں. ایک بار کوٹنگ سیٹ کیا جاتا ہے، چاکلیٹ کو بھی مشکل بنانے کے لئے تھوڑا سا ٹرے ریفریجریج کریں - یہ گببارے کو دور کرنے کے لئے آسان بنا دے گا.

07 سے 10

غبارہ کے ارد گرد چاکلیٹ کو ڈھونڈنا

گببارے باہر نکلنے کے لئے، سب سے پہلے آہستہ اطراف کے ارد گرد دبائیں، بیلون اور چاکلیٹ کے درمیان سیل توڑ.

08 کے 10

غبارہ کے سب سے اوپر پر ایک چھوٹا سا سنیپ بنائیں

اپنی انگلیوں کے ساتھ گوبھی کے نیچے ایک بیلون کو پکڑو، اور آسانی سے آپ کی انگلیوں کے اوپر ایک ٹکڑا کاٹ، تاکہ آپ ہوا کے بہاؤ کو بچانے کے طور پر کنٹرول کر سکتے ہیں. آہستہ آہستہ ہوا کو بیلون سے رہائی دیتا ہے، اور جیسا کہ تم کرتے ہو، بیلون کٹورا کے اطراف سے نکل جائے گا.

09 کے 10

چاکلیٹ کٹوری کے اندر سے غبارہ ھیںچو

آہستہ آہستہ کٹورا کے اندر سے بیلون کو چھلائیں. اگر یہ پاپتا ہے، اس کا ایک حصہ چھڑکتا ہے پھر بھی گبون پھنس گیا اور آہستہ آہستہ اسے دور کرنے کے لۓ جاری رکھیں. اگر آپ کو مشکل ہے تو، اسے بیٹھنے اور بعد میں واپس آنے دو- بیلون اکثر بیٹھ کر اس کے بعد اپنے پیٹ پر بیٹھنے لگے گا.

10 سے 10

آپ کی چاکلیٹ کٹیاں اب ختم ہو چکی ہیں!

ایک بار جب آپ کے تمام چاکلیٹ کی کٹائییں گببارے کو ہٹا دیں تو، وہ اب استعمال کرنے کے لئے تیار ہیں! ان پوٹ کے سونے کی ہدایت کی طرح آئس کریم، مسس، چاقو کریم، سرد میٹھی سوپ، یا کینڈی کے ساتھ بھریں. ٹھنڈے کمرے کے درجہ حرارت پر موم کے کاغذ کی پرتوں کے درمیان چاکلیٹ کٹورا اسٹور.